[西式食譜] 熱牛油薯蓉烤香腸伴洋葱濃汁

nt1972

/ R" D. J8 c; r7 p( H
tvb now,tvbnow,bttvb6 _: M- r) n8 ^4 D  a2 X: j' D0 T# n
材料：(2至3人用)
. l" l1 L: p+ p/ ^$ s4 D: Q( v$ S2 Swww2.tvboxnow.com鹽.....適量/ r5 c, t8 m- S
薯仔.....2個www2.tvboxnow.com: L$ B$ x' R: J
牛油.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d" T( Q9 I' n; p) Q5 Q8 |7 Y/ P
牛奶.....適量
% P8 i$ M. z- k+ r  `$ m( P3 ftvb now,tvbnow,bttvb肉腸.....適量9 c3 |! l; L9 n; w9 m) t# P+ C) j
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; b# d  t. ]$ ~( e+ L

: q$ Z& Y2 ^  }公仔箱論壇
  J+ w' U( [! t- N# H& _" itvb now,tvbnow,bttvb濃汁材料：
& Y4 w/ V6 D  ]% G- zwww2.tvboxnow.com鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ L) K% d5 e( v" ?0 D' x, c
牛油.....25克
- f3 n& u: ^5 n6 Y5 K- @: Rtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....25克
% k, R( w- a' A' [喼汁.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q; |1 M4 v2 y/ b" \2 s0 Z
洋葱.....1大個
: s: {% f. c# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許
( m8 X" N6 y4 ^: I4 t清雞湯.....450毫升
$ M  @( N8 _: n  H" T1 S: h/ C+ P# |- I6 O8 d% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {3 j* c% L# w  s! A, o( f
做法：
0 I* U2 R9 J  |  c! o1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 O. v% U( k% q0 }

9 Y3 z/ l& q$ n0 m2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。
& X4 f* V# `3 j8 t9 a公仔箱論壇
3 z: B. z! M+ q8 K+ Y% |; B3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。www2.tvboxnow.com# H- M7 {: Y8 l  U* t& H

4 R" B' d6 B+ \$ v1 r4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。
% ^: @! O% C& m: Wwww2.tvboxnow.com2 K! x6 T$ `/ V( O7 s
5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
3 c2 t* W# p) Q2 m; N- Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 E! Z+ w4 k$ F# e3 k7 utvb now,tvbnow,bttvb6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。www2.tvboxnow.com  j- P3 ]+ N3 P" L: n
公仔箱論壇2 s  c% v6 i" d3 G. `4 u
7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。4 Z* a9 j3 d8 I7 G( h
www2.tvboxnow.com1 |$ Z4 `. p$ P; h% H
8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。