本帖最後由 nt1972 於 2015-11-1 05:47 PM 編輯
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材料：(2至3人用)公仔箱論壇. t7 l/ f8 l( [: Z9 J: F$ S! e
鹽.....適量
/ O4 E$ E6 y4 w5 uwww2.tvboxnow.com薯仔.....2個www2.tvboxnow.com1 ^. O- H5 |$ ], g* L$ L8 w( e, B6 F
牛油.....少許
3 i B0 W: J) ?/ e8 P5 x( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶.....適量
5 j1 `, `, ~0 o$ M. swww2.tvboxnow.com肉腸.....適量
- B2 Y; S j0 Vwww2.tvboxnow.com黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L5 r u M+ k
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, v$ C) j1 `) U/ b, S5 K% Z# q% W濃汁材料：
0 T) l/ ]& S' w; ^8 Vwww2.tvboxnow.com鹽.....少許
2 N5 ~7 b$ M- r3 v% R5 \! D牛油.....25克
! I9 a& X, c E+ a' ]% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d7 W. D+ s/ j6 K+ c
喼汁.....1湯匙
1 E/ B, C! g, F8 ~& @) ]公仔箱論壇洋葱.....1大個www2.tvboxnow.com/ L5 q8 c0 I5 ^' D
黑椒碎.....少許公仔箱論壇7 G" R9 Z0 j w
清雞湯.....450毫升
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s* D3 R- r8 l% I) g3 ?2 W: D做法：
, W( A- D8 x( `" ~1. 薯仔切開，加點鹽，隔水蒸薯仔20分鐘。
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% J4 c- E3 f3 [/ d! l/ h8 ^* B公仔箱論壇2. 取出薯仔，去皮，放入深碗內，把薯仔壓成薯蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# \. y0 S" r
8 `9 A3 E0 c1 l% c8 P0 L- q1 R. h. H3. 加適量牛油及奶拌勻，直至薯蓉軟滑，可加點鹽、胡椒調味，薯蓉保暖備用。
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4. 準備濃汁。把洋葱切絲，燒熱鍋，加油，大火炒洋葱10分鐘至軟身，放少許麵粉一同炒勻。公仔箱論壇2 L- X, H% R y( L, ?7 i5 P
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5. 逐少倒入雞湯，不停攪拌。煮滾後，轉慢火煮15分鐘，直至洋葱煮至溶掉。
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6. 濃汁煮至濃稠，加喼汁及黑椒碎調味，保暖備用。
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7. 燒熱鑊，加少許油，放入肉腸煎熟，可加一點水同煎，以免香腸爆裂。! H1 O7 Z1 R0 M0 p( q
2 I8 L) p/ e# A# G) B3 U9 d7 ^8. 當薯蓉、濃汁及香腸做好，可以上碟，一勺薯茸、一勺濃汁，伴入香腸，趁熱享用。 |
發表於 2015-11-1 05:46 PM
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