材料
+ D" j, G+ V+ j, J. U# K+ cwww2.tvboxnow.com糖粉.....45g
Z: @" d6 {# I$ Q5 o7 C4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....75gwww2.tvboxnow.com' U7 F& d: ?6 g" C6 y! p! m. I
奶粉.....18g' G5 I) [/ ?2 e% ~
蛋液.....15g
5 I* i {+ G0 x! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉.....12g
2 K2 @$ H& D& ~. ~0 e' G8 C: `: D0 m公仔箱論壇低筋麵粉.....114g
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芝士餡
; i& R2 j2 u( ]5 M牛油.....32g
5 `' Q, c, ?( P" X砂糖.....38g
% m" c3 W7 G/ {; a1 g1 e( A公仔箱論壇粟粉.....13g
/ l3 |0 N! y8 q雞蛋.....1隻
* F1 C& D' P5 }2 Q' n, s2 Vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....250gtvb now,tvbnow,bttvb$ l" a: B0 b& W7 w2 R- F' l8 ~- _
車打芝士.....1片
( b8 n, e) b+ m6 j' h: f6 l9 b巴馬臣芝士粉.....66gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; g. v* h& g9 j0 r
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/ J. r7 c, ]2 A9 K+ Y! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E: K/ { m' Y+ x& ~4 q: \+ \
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀4 T9 t; v! u% v I1 p. F
9 D1 M: D6 J/ l% |8 K. e/ _2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用www2.tvboxnow.com6 o3 \; Q9 A! G7 ?" t* u
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。5 X+ z( D* |$ o6 D
& v6 R) V- r+ [, d. i: Zwww2.tvboxnow.com5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成
9 _/ U; C0 [4 U; W F$ V/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 x5 I2 \) t2 a4 e, T' A5 M4 i. Ctvb now,tvbnow,bttvb貼士
" d O/ A' p7 K- X! T2 f0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
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8 I/ u- C& [* n# @( l: o2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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