材料www2.tvboxnow.com( g8 o0 P/ Q1 }/ g
糖粉.....45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L. z# K. ^* T6 ~
牛油.....75gtvb now,tvbnow,bttvb* H; O$ J2 M5 R
奶粉.....18g
7 d" \6 Z3 P' `# F, R蛋液.....15g
* @* q% u$ d1 w) R吉士粉.....12gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* E/ s- M5 N }
低筋麵粉.....114g
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4 ?* G3 g' L! I6 ewww2.tvboxnow.com芝士餡
5 `7 i9 s7 E* I9 W# i5 c& b: r% ytvb now,tvbnow,bttvb牛油.....32g
5 O, K, w7 i6 jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....38g
, M7 m6 ], }1 j; K. r1 |7 D; }; q, X粟粉.....13g
: n9 n1 _ {& P1 S2 {, p* N雞蛋.....1隻
% m. u' V( V1 K, z3 Y% p鮮奶.....250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& Q. w3 P2 b ~0 s
車打芝士.....1片 }3 l3 t. D3 E' `
巴馬臣芝士粉.....66g6 G% I' b0 s# n6 i% h& I2 j) T
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* X1 ~3 P4 Z) o3 P& C2 I( E& h公仔箱論壇做法6 ?- J, y8 n2 {. V& ]
1.準備撻皮，麵粉、砂糖、吉士粉和奶粉拌勻。加入牛油，用手搓勻。完成後加入蛋液，用手搓成麵糰狀 n. {6 E; M: g8 k$ o
公仔箱論壇: I4 u' l/ V# Z, H
2.麵糰分成小塊，放入撻模鋪平。完成後以攝氏180至190度焗20分鐘待用
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3.準備芝士餡，鮮奶加入砂糖煮熱至冒煙。熄火，加入車打芝士和巴馬臣芝士，拌勻至芝士融化
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' B& ~9 F/ S) r% ^4 ewww2.tvboxnow.com4.雞蛋、粟粉、牛油拌勻。將芝士漿倒入雞蛋混合物拌勻。& t' ^/ `5 R! e( G2 a
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5.芝士餡倒入焗好的撻底，以攝氏180至190度再焗10分鐘即成www2.tvboxnow.com: I% ]1 Q8 v: x. G0 O' ]3 x8 Z$ F
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貼士
3 p2 ^8 v( I) C8 A. a/ d3 {2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想芝士撻口感更滑，可減去22g巴馬臣芝士，混入相同分量的Ricotta cheese或Mascarpone cheese
, f" |, L/ a" _7 W" M6 d3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a7 N: Z! u: U5 m |0 Utvb now,tvbnow,bttvb2.想味道更香口，可稍為用火槍炙燒芝士撻表面 |
發表於 2015-11-2 12:18 PM
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