, ~$ N S) S/ J: ?8 [8 K公仔箱論壇材料(1人分量)：
8 `, C5 y: V, D! M# ?# swww2.tvboxnow.com鹽.....少許www2.tvboxnow.com( ?* ] v3 `& o# ]6 h$ y a; \8 F2 u
和牛.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g; F' |4 R, L) R; ?
黑椒.....少許, A. x1 W2 @- a' T& i- q9 l. z
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他他汁：
& c5 j$ m. O$ S! B: v. Ztvb now,tvbnow,bttvb味醂 90ml公仔箱論壇8 X% c7 V4 n$ P$ W( v0 S
清酒.....少許/ a. s0 A* _* g5 g
醬油.....100ml
- d; C; [3 h& W/ w9 A; f日式酸柚子汁.....90ml
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7 B4 {0 G, a$ L2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 p1 Z7 h# w5 k& d" P
做法
* c2 Z: N2 z3 }0 m' C# {www2.tvboxnow.com1.將醬油、日式酸柚子汁及味醂混合，拌至均勻，成他他醬
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2 q! G% Q0 _$ z7 C1 M, S4 L8 [公仔箱論壇2.開大火將平底鑊預熱5分鐘 (注: 不能使用受熱能力不高的易潔平底鑊)
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3.將和牛切至2厘米厚，撒上少許黑椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb* x9 \7 K/ F6 I$ e4 J. g; m
公仔箱論壇" B2 j' k& y' v8 S( |3 D- P, t
4.和牛下鑊煎約30 - 40秒
6 X2 K H o- `7 e/ Q* E公仔箱論壇公仔箱論壇6 c: [- s, D' V, Q9 u, S
5.反轉再煎約30 - 40秒公仔箱論壇! @+ J( R8 T( `' U) k
$ `" A/ P# F3 G5 P; v- e: x2 \www2.tvboxnow.com6.煎完後立即放入冰水中冷卻一分鐘
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$ N) T3 L' F% o, x& [公仔箱論壇7.用廚紙將和牛印乾再切片，每片約3亳米厚
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8.將和牛放上碎冰粒上，淋上他他醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 }. D# K0 N% M: s
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1.和牛本身油分較高，因此不用下油煎。
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2.可伴生洋蔥絲同吃。公仔箱論壇 ~; ~" j7 F5 ~ n- V
+ h6 R8 u% `# iwww2.tvboxnow.com3.和牛宜選A5級，味道更佳。公仔箱論壇; ]7 E' D6 H, E3 S @% n
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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