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材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \2 C, Y3 t: n6 u$ e3 o2 h1 o, j$ q: g" ^
紅椒.....1個（切塊）www2.tvboxnow.com" N. t. T+ S, h) J
青椒.....1個（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb, {' O2 `/ k6 S
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）公仔箱論壇- m; N* s' x- D0 H$ {& S
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
6 i; Z5 ~3 l! A( Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y' R0 w: c6 q
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醃豬肉材料
% T1 B4 ]# y% s4 c& o0 {公仔箱論壇糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n8 M) l2 h ~: o) u; o
鹽.....1茶匙www2.tvboxnow.com( n. l- X# r* Z/ z: I+ x! {
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 c% M$ U8 N/ W% ? \" T
豉油.....1湯匙
/ }9 o9 D2 V* f: o( I5 |tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1.5茶匙
4 x% D# H0 Q' ]9 H. G6 f7 jtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1.5茶匙
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醬汁材料
% Y+ A8 v0 b, Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3茶匙
0 i) i4 e8 Z! C& \ B4 i% j+ @3 {/ Jtvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙www2.tvboxnow.com) k x$ Z7 c z+ S
白醋.....1湯匙www2.tvboxnow.com3 i3 X c$ B+ G/ C9 B$ H8 C
o急汁.....1茶匙
& S8 f- D- k3 ~1 H1 H3 ~6 v罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙), g* O1 J$ P( a4 j/ q( b/ ~7 q
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做法公仔箱論壇6 F f$ ~: F/ A$ {2 m
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。www2.tvboxnow.com, b' c t+ L2 q6 f W* m
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( f$ r+ o/ i/ E
2 _# ]" a& U% m: _: {( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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2 b( z6 U/ C( P. z8 ^* Swww2.tvboxnow.com5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。/ a! F" b# ]1 P$ H, U$ h
& I/ S9 s( H2 r% m公仔箱論壇6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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