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材料 (2-3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! p, D6 Z L) u% O+ s' \
鱈場蟹腳.....3-4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c% G1 ]; J: g- P5 Z" t
日本本菇.....1小包
9 r& @9 Y: S0 O4 ~8 `3 mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍.....半條（切絲）
) u6 h/ M1 i* {1 P) {珍珠米..... 1杯（洗淨隔水）www2.tvboxnow.com# p u! D' m! w* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }' w) x: A4 p! |- }7 {4 H
. S1 f6 \; Q* `" G. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮飯材料) o' V- W5 a+ S7 p! r0 ^* f+ p
味醂.....1.5湯匙
9 t3 ~$ S7 z2 i( U- x5 wwww2.tvboxnow.com鰹魚汁.....2湯匙
% Y5 O G" ?# M7 T7 Ltvb now,tvbnow,bttvb日本豉油.....1.5湯匙1 t. N; P$ x" Z- J0 u
日式料理酒.....1.5湯匙
~9 { |3 Q, M. f2 s2 w公仔箱論壇水.....約150ml（水約是米的分量約8成）
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+ ?8 x( E% L3 o7 o$ |! p+ ?www2.tvboxnow.com做法
2 S8 y8 E. V$ g# A; \+ F8 n" M公仔箱論壇1.甘筍去皮，切絲。本菇一半原條，一半切粒。0 J4 I, ~) F- T4 B& E+ x+ [6 u
) e2 [7 s) O2 S/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.蟹腳用廚剪去殼，去掉蟹肉中間軟骨，原條肉留起，近蟹身部分，去殼拆成碎蟹肉。
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: `/ `% a X% s% D, l9 {) F3.在一小鍋內，加入已洗淨的米，加水，及煮飯材料拌勻，浸15分鐘。
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+ k' |, M' p! p" f7 M3 E- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蓋上蓋，用中大火煮至水滾，轉小火，用筷箸攪勻以防黐底。
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6 p! ~9 I& w$ ?, \9 p' E( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋，繼續小火煮3分鐘。開蓋，加入大部分的甘筍絲，已切碎的本菇粒，及蟹肉碎拌勻。
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6 i$ p% Z5 b& H+ \1 z6.用一平篩，將材料及飯粒壓平，把原條本菇、蟹柳及餘下的甘筍絲鋪在飯面。加入約3湯匙鰹魚汁在甘筍、蟹柳及本菇上。www2.tvboxnow.com% v7 ~& A6 k. P% ~' r- }8 [
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7.蓋上蓋，繼續小火煮8分鐘至收乾水。熄火，焗5分鐘，即成。www2.tvboxnow.com) Q1 n- Y( u' @7 e' N" W; ?0 j+ E Q
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發表於 2015-11-3 01:36 PM
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