本帖最後由 nt1972 於 2015-11-3 01:41 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 Y) S0 r2 _" e& J
, v% [/ I" L% J F; K4 S, _4 Z材料 - d+ C8 X+ W% W# {+ L* s
豬扒.....4件
+ ~( @: w. W2 e' J( p* [- }, p+ V薯仔.....1個1 J" m& g. ]2 L9 {; `& l
紅蘿蔔.....1條
) I- o, Z, D \0 Q洋蔥.....1-2個
: o* S7 [, y5 _, P! e4 _ ~
' `/ O% w+ C+ I6 m' K4 r味料 公仔箱論壇) ?2 @: f6 b" H! P" `( ]& D6 T
Kikkoman和風醬油
: m. }- U7 J( g' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天津玫瑰露酒
, ~% c1 r* u' ?& [4 D/ A8 }4 o+ k) C: [5 ~) H$ c
! L- e: {3 o! \' K z. J/ b E
煮法
. c$ r) B+ Z% \" ] J. R1. 將豬扒、薯仔、紅蘿蔔及洋蔥切丁，備用7 ^9 ]1 A+ S& {% J) N4 `) E, Y/ x
公仔箱論壇/ Q* z9 S# m* }/ v
2. 先以和風醬油和適量的鹽及糖醃肉約半小時
9 {: f# L2 B \: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, L% [8 Q$ v: B- R' `; R0 J7 k
3. 熱鍋把切丁的洋蔥抄至透明狀，迫出天然的甜味
0 R2 h3 P+ P- t+ jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& [2 Z3 [- }/ n L0 r+ ?8 L: }
4. 加入豚肉（豬扒）快炒至金黃www2.tvboxnow.com+ B2 b, \% ~6 u3 ~" k7 ^
f _% ]& x, k/ A5 R( y* L9 xwww2.tvboxnow.com5. 加入將2杯醬油及4杯水做汁，煮約5分鐘
9 {+ b% [! R# Y$ gtvb now,tvbnow,bttvb" R+ ~' n. _; P$ h, l
6. 加入紅蘿蔔及薯仔粒，也加點鹽
' N3 _( O: ]0 L" T- z* n
7 a, @4 H9 p+ m w5 _www2.tvboxnow.com7. 最後加入約1杯玫瑰露酒，大火滾約1分鐘讓酒精蒸發掉, s; W7 I: X& H$ K5 a% x' h( S- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?( s& c2 d4 Q" e% U$ f
8. 蓋上蓋轉小火炆約半小時，完成。公仔箱論壇# Z0 c# e/ [8 V$ P9 v
+ w0 N+ X K g4 K- u" utvb now,tvbnow,bttvb
, N0 G. y4 K2 W" `tvb now,tvbnow,bttvb小貼士
+ j. \4 F' ^3 a- a3 r! Q& j( Xkikkoman和風醬油：這支在阿信屋入手，本來它好像是用來蘸冷面用的，但用來煮汁也不錯。tvb now,tvbnow,bttvb# I8 ^ v Z- g; c
www2.tvboxnow.com1 b. k' c$ M! S3 P
金星牌的天津玫瑰露酒：它以海拔800米以上種植的玫瑰花蒸馏而成。是天津的三大名酒之一，其特色是味甜帶清新花香，回甘悠長，而且各大超市有售，不難找。* b# t1 R/ p* [- d* P% ]1 ?
|
發表於 2015-11-3 01:40 PM
| 