材料（12個分量）tvb now,tvbnow,bttvb2 w$ t, C4 k! M5 ^2 B% y
發粉.....6克tvb now,tvbnow,bttvb! R m) i. s/ R1 b7 ~* v8 |
雞蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a, @( @8 r# P) O; z! Z Y$ }% A$ J7 \
黑糖.....25克公仔箱論壇: e5 \2 p# U+ I4 W" h7 `
砂糖.....30克
; s" l; i9 e% S0 U6 Kwww2.tvboxnow.com梳打粉.....2克
2 c: y% f4 m# x公仔箱論壇碎合桃.....20克tvb now,tvbnow,bttvb: U3 N* p( ^7 z' ^. Z
益力多.....100克 G" N+ y: o3 l( C7 u y" F
沙拉油.....120克
" v# j y' R t9 p公仔箱論壇低筋麵粉.....190克
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Z& p% A5 _) z
1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
( |" ^3 b N$ o' ^* X- E( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c, \8 S2 w0 Y' Y4 z1 _3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。公仔箱論壇% ], k8 P; u8 m" P" j1 S5 Z
# m! N& N" W0 i: P6 `& ^ E4 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。www2.tvboxnow.com! K$ s7 k0 u* L' ^# t! a8 P$ x
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$ L' z. v, }0 D+ L ]% v: q2 a4 J6 D- S貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]/ |$ M+ r0 o, j* M0 t. ^
1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。" _- D5 X% T) ~5 e7 w3 {
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2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。( w6 m$ l+ ~" ^4 t6 z8 S
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3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。www2.tvboxnow.com4 q# i0 c( ^8 R
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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