材料（12個分量）& l* ]- N; D, ~
發粉.....6克# W# O0 D4 v3 [4 B* c3 r6 n2 B
雞蛋.....3隻
& }) X! B- }5 U8 wwww2.tvboxnow.com黑糖.....25克
e: q! N. m% P2 v& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M) U2 ]) b* g, H$ P# f6 |; A' k
梳打粉.....2克
, V* D2 {1 S1 f3 X% i7 b( H" j公仔箱論壇碎合桃.....20克tvb now,tvbnow,bttvb, H5 @9 X8 K$ d1 i* o: J
益力多.....100克公仔箱論壇 T" o5 x% s4 S9 C
沙拉油.....120克tvb now,tvbnow,bttvb% y/ F j+ C$ w
低筋麵粉.....190克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o5 b% [) D1 M' w, p
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" e- z$ b5 T5 W# }0 ^0 Ywww2.tvboxnow.com做法：
. ` m8 ]3 x7 l9 R# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂圓肉用益力多浸泡，備用。
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2.把雞蛋、砂糖、黑糖拌勻。分三數次倒入沙拉油，拌勻。
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3.取桂圓肉分兩次倒入蛋漿內。加入低筋麵粉、發粉和梳打粉攪拌至完全不起顆粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 ?1 l T# G0 k
d, m: R; E$ n5 F9 a6 X: E4.注入蛋糕模，放上合桃，以180℃焗18至20分鐘即成。, m. D8 N" v e3 F( K
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貼士：
$ J/ [- h) d/ d# f4 P4 J8 ztvb now,tvbnow,bttvb1.桂圓可選台灣出品，清香少雜質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" s- u/ q* }* t* l7 F. ]! N
' z9 r0 A4 T& n l2.益力多的乳酸菌具保濕作用，桂圓肉在烤焗時不怕被抽乾水分。% a3 i) t: W' E
) i: S6 b) {- H3 @2 B; M0 F3.若愛濃味，可用牛油取代沙拉油。www2.tvboxnow.com' F, E0 n: ?6 I
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4.攪拌蛋漿時會注入空氣，引致氣泡出現。其後可用低速轉動消掉泡沫。 |
發表於 2015-11-4 04:35 AM
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