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材料：
5 Q& d$ u( @% l油.....1湯匙www2.tvboxnow.com4 a$ _6 ?1 V: b8 Z! F3 E5 Z _( V
豬肉片.....200克
0 G$ G" `4 x, F公仔箱論壇蔥.....2條 (斜切段); S6 b: N1 p' J# _( D5 F$ Q
洋蔥.....1/2個(切絲)
" o0 c) j" a" A( p" ~0 rwww2.tvboxnow.com大蔥.....1/3條 (斜切)
! ]! q9 F. D$ r8 P" P( Etvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙(裝飾用)
0 H8 H6 p& s$ Z ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻.....1湯匙(裝飾用)" z% I) `5 ^5 V" e5 \" Z
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)
3 f7 s! a0 B# g$ ]( W6 v; i. M: J青辣椒.....1/2隻(斜切片)4 ~% W2 m/ G! A# A8 t
tvb now,tvbnow,bttvb: V; H% i# r7 J
3 c( l4 O) ?4 }: `3 a公仔箱論壇醃肉材料：
) i' T+ v+ ^) {! |& {4 D( y酒.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 l7 [9 m* K+ B" w
蒜茸.....1-2瓣
; s+ ?" [+ S+ t. M+ d; F0 Q1 zwww2.tvboxnow.com魚露.....1湯匙公仔箱論壇: u5 @4 n/ N; ]6 i% I6 B* Z
麻油.....1湯匙
( x v: A: J- Z5 B& b( r) V糖.....1/2湯匙
1 \7 B1 G% X6 R薑茸.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M* e8 A" z% d
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙www2.tvboxnow.com& e' i! Q" e3 I* w$ \* O
韓式糖漿.....1湯匙(如有)www2.tvboxnow.com/ Z) m1 W) I/ G) I/ A4 Z! P
辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)
. ]. s$ S5 y8 v1 F+ \tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 F) p0 G! c2 _
% U0 M0 v- `: k; |: _公仔箱論壇做法：
0 p$ v! M" _+ D0 u1 M! E- P! jtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。www2.tvboxnow.com2 a' U& ~5 @0 \
2 W* v: s, z2 R9 m: I2. 洋蔥切絲。
4 }) V1 Z" j& W; w HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i0 C# M& e8 F
3. 蔥及大蔥斜切成度。
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4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。5 |" q" s! g/ y$ Y" a
& V, B! H( G* `9 }) f( Pwww2.tvboxnow.com5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。- Z9 a5 t# e) B7 C/ j
" m4 M$ `: y# e3 k: n2 ewww2.tvboxnow.com6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。
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; _2 P- \) L( O3 {; G- W: I' }* U7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
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% S/ { i/ H% \, Dwww2.tvboxnow.com8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y! J5 `9 S. J
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發表於 2015-11-4 04:52 AM
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