公仔箱論壇! L7 h& U, N" ]: z
材料：
7 D0 x" [! F+ `% } X5 h公仔箱論壇油.....1湯匙
4 n& F9 _, F/ n0 m* r! c( I3 Vwww2.tvboxnow.com豬肉片.....200克
8 J8 ^' G$ y; ~) _8 i. a) Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2條 (斜切段)tvb now,tvbnow,bttvb0 F" o) _, A( X4 x1 Y& U
洋蔥.....1/2個(切絲)
. t: L+ N9 Z7 ~! W" P大蔥.....1/3條 (斜切)
( N1 U9 W$ t4 W* ztvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....1湯匙(裝飾用)www2.tvboxnow.com8 Q3 A% s9 R. q' Y$ r4 U3 N+ s
芝麻.....1湯匙(裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^4 `3 c3 n. ?9 E! S' Y, |5 |& x
紅辣椒.....1/2隻(斜切片)www2.tvboxnow.com; n v$ P+ X/ u& Z# o* u& a
青辣椒.....1/2隻(斜切片)
4 m+ y& l C" k* e3 X l: ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; d1 c$ C: B% G$ y2 O8 H* e0 [, d
2 N' J9 z& w; t6 ~" z7 N
醃肉材料：
7 w, Y J( a6 ]% C% K2 {www2.tvboxnow.com酒.....1湯匙
: y6 v; V; n7 t3 v% G公仔箱論壇蒜茸.....1-2瓣公仔箱論壇7 ~' t1 K9 O) X+ K
魚露.....1湯匙
& u% K5 K" t3 w( U" z( s5 M2 g公仔箱論壇麻油.....1湯匙www2.tvboxnow.com8 R' j) k& {" P$ [, l
糖.....1/2湯匙
, C3 n0 n, Q8 w8 c0 Fwww2.tvboxnow.com薑茸.....1/2湯匙7 V) L5 b- F/ e% Y# p* M
辣椒醬.....1/2 ~ 1湯匙
7 _, m" G9 \3 V4 G" D; L公仔箱論壇韓式糖漿.....1湯匙(如有)
5 l& x: |4 y: g辣椒粉.....1/2茶匙(可按喜歡加入)www2.tvboxnow.com5 Z Q* k9 L1 f/ u
tvb now,tvbnow,bttvb8 q, Q- A0 Y8 C& i# o+ f# d
& l4 V* E# e' @( {- V1 E x# Q
做法：
- o+ Y' Q7 \5 Q+ Z3 `/ x2 V公仔箱論壇1. 豬肉洗淨，瀝乾，用醃料醃豬肉20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 K! B9 c/ h0 ~9 R! a$ [; D( \
7 @" p/ v8 U' L$ D$ ]! \tvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切絲。* n+ J) s( M! u" x' S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N$ F5 B! N4 s% Z
3. 蔥及大蔥斜切成度。tvb now,tvbnow,bttvb, ]- Y; L- R5 [1 H5 G
- }; A5 C0 P0 ~ U3 C% o4. 大火燒熱平底鑊，下油，放入洋?爆香，加少許鹽。
. N# x/ l6 d; ~+ w$ \+ [tvb now,tvbnow,bttvb& |" }$ g# }# I* ~; k; S! A; z' i
5. 當洋蔥轉透明，加入豬肉片，中火炒10分鐘炒勻，記得要把豬肉炒鬆。: T& j8 r1 B$ }* J& m
www2.tvboxnow.com2 h. r# D% m1 T3 [ O3 `
6. 豬肉炒熟後，見鑊裏的油炒至紅色辣油般，此時可加入蔥、大蔥、紅椒和青椒炒幾分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: }1 @" D2 D2 V: E' F
: u# p% a6 D2 x* H% m
7. 炒至洋蔥變軟像焦糖化，醬汁濃稠，試味後，可加鹽及糖調味。上碟。
$ `3 G$ I, B; _, j3 G" P7 D* l8 }! Q/ i3 {
8. 可撒上蔥花及芝麻，即可食用。www2.tvboxnow.com. c |0 J( ~: f7 |- b! L! c7 u
|
發表於 2015-11-4 04:52 AM
| 