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[甜品] 炸香蕉捲


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材料
; N5 j, x9 N2 N$ x. i3 @www2.tvboxnow.com香蕉.....2根公仔箱論壇8 G7 ?1 X% S( i% A
吐司.....6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [, y0 N. K1 w; I% f6 {
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3 g/ S  F) X# i+ B' ttvb now,tvbnow,bttvb調味料( Y  I( Z  S& W9 g+ G  ~
雞蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?2 z9 q7 z- Z& E8 w
椰糖.....2大匙
. E0 `$ q0 H% ?, Gwww2.tvboxnow.com細砂糖.....1大匙
4 @- e, c# `3 k% L公仔箱論壇大白粉.....1大匙公仔箱論壇8 |$ B4 t  k/ t. R  b7 s
麵包粉.....300公克% _3 j  j. |+ A4 b2 G# g" K$ M7 k
低筋麵粉.....100公克www2.tvboxnow.com' s' S6 S$ ?* R6 |1 N. I/ N

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5 M9 c. i, \2 J' m; kwww2.tvboxnow.com作法tvb now,tvbnow,bttvb9 d( N: e# y5 X/ M7 `7 r+ U$ V
1. 將香蕉皮剝除,弄碎香蕉置入碗中,加入細砂糖、太白粉、攪拌均勻備用。
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/ i. w5 A8 j& z6 Z; d& a公仔箱論壇2. 吐司去邊,以菜刀將吐司壓扁,挖1小匙作法1的香蕉泥置於吐司中間成內,將吐司由下往上捲成捲狀。
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3. 將低筋麵粉加入少許的水調和成麵糊,塗抹於作法2的香蕉捲兩端收口,預防油炸時開口。
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4. 將雞蛋打散加入椰漿調勻成椰蛋汁。; t% T1 j1 J+ |6 P+ t3 u
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5. 把作法3的香蕉捲兩邊捲筒處先沾上麵粉,沾上作法4的椰蛋汁,然後在外皮上均勻沾上麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb4 S4 V/ x3 b8 c$ b0 i" t
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6. 取一鍋,倒入適是的油,以中火將油溫燒至160℃,放入作法5的香蕉捲,炒約3分鐘,至表皮呈金?色,香蕉捲浮起即可。www2.tvboxnow.com0 `3 A! F+ A% X/ C
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