材料: 公仔箱論壇) l+ ~9 l" _6 z# V5 v( j
油揚(日本油炸豆腐片)2至3塊、調味鯪魚肉200克、烘香松子仁3湯匙
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調味: 5 b8 n, w+ g: i* X* \" q
芫茜2湯匙、蔥碎2湯匙、生粉少許、胡椒粉少許
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" Y( F& z* D9 j6 }$ @芡汁：
+ Q. D7 S" ^8 ^tvb now,tvbnow,bttvb(一) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y+ {0 n3 i/ F7 r: d3 k
薑碎半湯匙、蔥粒3湯匙、黃酒1湯匙
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(二)
9 n3 _0 B D1 v/ W, |& b* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半杯水、糖1茶匙、生抽2茶匙、半生粉1茶匙www2.tvboxnow.com+ s+ M9 U( X& u/ [1 G: H
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3 d, E; v+ h% d2 i做法:) Z" g7 M0 G$ {5 w$ G
1. 調味鯪魚肉加入烘香松子仁、芫茜、蔥碎、生粉及胡椒粉拌勻，攪至帶黏性。
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2. 油揚用熱水沖洗去油膩，再抹乾。剪開一端，撲入少許生粉，釀入魚膠，用竹籤封口，再在外刺小孔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) |* C3 h @# Q, h
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3. 油揚釀好後放於碟上，隔水以中火蒸熟10分鐘。取出切件上碟。www2.tvboxnow.com3 \+ g' c2 s" k+ k9 ?) U9 _
0 R! M% ^0 [! w! k0 G1 t J- u* c2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒1湯匙油爆香薑及蔥，灒入黃酒，加芡汁(二)煮滾。淋於油揚釀鯪魚鬆面之上即成。 |
發表於 2015-11-5 05:35 PM
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