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薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb4 A& T9 S9 X" B. W9 I4 O! ~
冰.....50克www2.tvboxnow.com4 a# \/ Y6 y: T( ]' g+ V$ D9 z
鹽.....1茶匙
# u3 ]: }7 t. S紹酒.....1湯匙公仔箱論壇 u3 s7 E; i* A3 T* X; r- R2 \
雞腳.....250克
7 K L+ H8 F1 q! ]! C, s白醋.....300毫升
* f* I9 Y/ c' `- utvb now,tvbnow,bttvb醃青辣椒.....20隻6 K! z* g' O/ x6 R( H
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4 N p1 O0 n& z( i {6 e公仔箱論壇做法
7 ]( [. j8 f2 j, L( m5 w1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。www2.tvboxnow.com7 [1 g. _0 |+ I3 c3 X
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^. q' \5 w& P$ Q4 |/ l
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3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [. C9 l9 @5 o+ C1 c
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* D" D: P, p; w C3 k, e公仔箱論壇1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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