[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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# `* c+ Z% _- Z) E8 }: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. s& ^1 y, p0 S8 @; b4 f公仔箱論壇大蝦.....8隻1 Q  q, X; R4 F
蒜片.....2湯匙# Z1 B: }( U$ D' q6 W
油.....2湯匙/ G( {* W) I* ?1 s& \" d2 A
公仔箱論壇7 ^  b% F$ L* ^/ X% T8 z# n
醬汁
6 U7 S* r  S% T6 F! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....2茶匙www2.tvboxnow.com! ~( Y5 T) h2 k
麻油.....1茶匙公仔箱論壇1 F. D3 I1 t6 \$ {" x1 Y' m
辣椒醬.....1茶匙公仔箱論壇1 R3 l" L  k7 B* Z0 S
調味雞汁.....1茶匙
# F# w9 m, H% j% A  ~: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式甜辣醬.....2茶匙4 W( {# U* |9 \/ Q
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www2.tvboxnow.com: l, S8 m) ^% @) }: z* d) S
做法
! ?- s5 d6 [9 ]5 f1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。8 K- W. p; z4 t3 y! a  B
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2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q  d; i5 w  A0 D4 i& k
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。tvb now,tvbnow,bttvb/ a6 }! b1 q: ~
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% ?2 y( `7 u6 k貼士
& ?3 C& v7 \6 xtvb now,tvbnow,bttvb脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。tvb now,tvbnow,bttvb% T/ a/ j3 ?7 b2 v& p7 t
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