[中式食譜] 脆蒜秘汁大蝦

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- G) Z9 G* o% G9 N7 U材料www2.tvboxnow.com6 O/ @7 B) {7 |. b+ D
大蝦.....8隻
! J6 o, Y0 d& ^3 E蒜片.....2湯匙
5 X. n4 U/ r6 g2 w* L$ Stvb now,tvbnow,bttvb油.....2湯匙
, d( G* u# a5 x' Q公仔箱論壇
' t1 }1 c$ c2 |' Vwww2.tvboxnow.com醬汁公仔箱論壇, n0 s; c0 o; C3 M9 V  m
粟粉.....2茶匙
+ q: |: c2 o+ k6 B; l  d! w0 @0 p麻油.....1茶匙
0 E) {4 G. c4 `辣椒醬.....1茶匙公仔箱論壇( A9 g, H; c) i5 ^0 \
調味雞汁.....1茶匙
! R" w. l( U  T) U7 P公仔箱論壇泰式甜辣醬.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' R- D; `' G" P+ b: W
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) `7 _  J3 e( O7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com# Q' {0 r: M/ Y
1.大蝦去殼，保留蝦頭和蝦尾。在蝦背切一刀，抽出蝦腸。tvb now,tvbnow,bttvb" ?% l5 \& r& ^, @2 e9 P
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2.用熱油將蒜片炸至金黃，瀝乾。
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3.用同一個鑊，將蝦炒至差不多熟。加入醬汁再煮1/2分鐘。加入蒜片，炒勻即成。趁熱吃。
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貼士
- c! V0 D' t- l3 R7 p) O9 O脆蒜片可預先做好，放在貯存器，可隨時取用。5 I  _) u5 ~; O7 ^! P
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