[中式食譜] 酒醋蜜汁雞中翼

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材料:
1 s$ f( N! \! o* vwww2.tvboxnow.com雞中翼1磅、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、砂糖3湯匙、青紅西椒粒4湯匙; C6 T) s4 B  }8 c& W4 g

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調味醃料：
& R# I* a  k9 z  }6 n1 D4 mwww2.tvboxnow.com生抽1湯匙、蛋白2茶匙、生粉3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2湯匙
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+ @. N( g' P; _: B汁料：
% ?' V& E( Y# y4 @; i' s* U& Y) l; N上湯3湯匙、魚露2茶匙、黑酒醋4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、茄汁1湯匙
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! L' w+ A3 H% i& f( r) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:        
6 p/ Z3 t: ~# U8 F6 Y2 K1. 雞翼洗淨切成2段，抹去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。' A: A6 `4 E5 R6 S/ u
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2. 雞翼表面撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃，熟透，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb( u! @7 R1 N' W/ R2 S# ?8 `

! b' [: o' ?# e- P$ q7 s: iwww2.tvboxnow.com3. 把砂糖、蒜蓉、薑蓉、青紅西椒粒以慢火炒香，放下雞翼兜炒，加入汁料煮滾，轉中火煮至收汁即可。