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5 x' \! }' J# B; i+ i公仔箱論壇材料
- T5 D& {/ A% s8 ~3 @煎油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 W- G* N4 ~3 x
馬蹄末.....50公克
. h& t/ ]& w( W9 p. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇末.....40公克公仔箱論壇$ a5 J& X& b( r- I2 f
香椿醬.....120公克tvb now,tvbnow,bttvb- y7 D4 U: U' ~
紅蘿蔔末.....40公克
9 H2 }0 S% i7 K+ D9 q4 g) y5 ]www2.tvboxnow.com半燙麵糰.....360公克
6 e7 U( w$ g" R- h3 s, B公仔箱論壇調理素肉漿.....40公克& y) u2 W* P: t
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `# }8 W4 Y2 b6 p
鹽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O& i5 I& c4 J" l
糖..... 1茶匙
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5 p, l* |) q4 R6 d9 ]* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
. N8 |6 f5 f: B I" x% O1. 將所有材料(除半燙麵糰、煎油外)和所有調味料一起混拌均勻後即為香椿餡料，再將餡料放進冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W+ l [1 m( P$ e. r+ {
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2. 取半燙麵糰平均分成每個約60公克的小麵糰共6份，再用雙手由外向內心擠壓成圓球狀後，再醒置約5分鐘，桿成直徑約12公分外薄內厚的餡餅皮。tvb now,tvbnow,bttvb c/ h) d- o3 ~8 Z2 l: V$ Y
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3. 取一餡餅皮包入作法1的香椿餡料，以逆時針方向將餡餅皮慢慢捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊成為圓包狀後，再以手掌略施力氣向下壓扁至呈1公分厚度的圓片狀，即為餡餅。9 j1 @+ X* @1 {9 r0 t
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4. 取一煎鍋，放入2大匙的煎油燒熱後，放入作法3的餡餅，以小火煎約8～10分鐘至餡餅兩面呈現出金黃色澤熟透即可。
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發表於 2015-11-8 04:48 AM
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