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材料
6 U& l/ T$ u) U/ d1 o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼.....12隻
+ @* p: E0 G/ a7 {% P香芋.....600G. D0 {( N& r% L' M9 b B {' N ?
蒜茸.....1湯匙
" E" K4 o% a( `tvb now,tvbnow,bttvb火腿蘑菇湯.....1罐www2.tvboxnow.com: X1 N7 V6 f9 h1 R3 X
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb; v9 Z7 f0 m( d$ g# U7 x
糖.....1茶匙
) @ R; m$ |6 g1 i _ lwww2.tvboxnow.com紹酒.....少許2 z) ?! h* y1 s; @2 j$ P+ Y
老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, d* e0 X1 t1 `7 @- @6 Z
生抽.....1湯匙
& P5 `3 m1 m8 m+ a/ o, ^, ~tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m+ O) T$ |# q) G+ B: @8 V
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S1 v8 R* z7 c! \( O% J
1. 雞翼先解凍再與醃料醃約三十分鐘備用；芋頭去皮切大件。; @) v2 Z2 [, m6 Q* J- r8 ~* p/ ~
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2. 先爆香蒜茸；再煎雞翼至金黃盛起。
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3. 煎香芋至金黃，再拌入雞翼及火腿蘑菇湯兜勻。加水至蓋過雞翼面後煮滾，再轉細火炆煮約十五分鐘即成。
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0 n8 D* a; }, w/ r# ]; |; H) x0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：) I8 \5 ]+ t; v0 e. A
1. 解凍肉類食物，切忌用水浸泡。宜於食用前一晚放於雪櫃蔬菜格那層解凍最好。
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2. 處理芋頭時為防敏感，最好先乾雙手或用手套。
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3. 加入紹酒或檸檬汁醃雞翼，可去除雪味。
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發表於 2015-11-8 04:49 AM
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