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1）南棗.....約8粒: M) p# t) M, I0 b" V
滋腎養肝、健腦安神、補脾養胃、活血强心、補虛www2.tvboxnow.com/ ^+ O% Q1 n! a7 Y" W
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2）青仁黑豆.....約2両5 C. @: O! V8 N7 x% w' t- L
養陰補氣、活血利水、解毒、補肝腎、烏髮、緩解尿頻、腰痠背疼、白帶過多、有效補鈣、預防缺鐵性貧血www2.tvboxnow.com. l/ f& D; d4 [& E' b
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3）雞蛋.....2-4隻www2.tvboxnow.com3 y7 q% v, h1 x ^& X
補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安 可選用BB蛋（即初生蛋，可在街市雞蛋檔購得，優點：幼滑、味道香濃，營養成分豐富，小朋友、身體虛弱朋友、孕婦、坐月、手術後，特別適合。）1 b7 \$ P, r7 V5 B+ W
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1.南棗洗淨，備用；
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1 Y4 H- Q" z+ D( jwww2.tvboxnow.com2.青仁黑豆，用白鑊（不加油）炒香，慢火燒熱鑊，將黑豆落鑊，用慢火，慢慢炒，直至黑豆皮微微裂開，立即盛起，放涼備用；% |, X, o5 T9 h/ \2 d6 O% M; w9 y
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3.雞蛋烚約6分鐘，剝殼備用；
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4.南棗、黑豆可凍水落；
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5.水滾，大滾5分鐘，轉細火煲35分鐘，至黑豆變腍，加入雞蛋，細火煮約10分鐘。想蛋入味些，再焗15分鐘，有需要可加少許糖調味，完成。 |
發表於 2015-11-9 12:18 PM
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