最近，在長沙灣出現一家和式Café，名為柚屋，木系簡約裝修，環境舒適。菜式主題更是可人，菜式以日本柚子作主題，包括多款柚子甜品、飲品及輕食。所用的柚子也不簡單，採用瀝木縣三十年老樹出產的万葉柚子，味道甘香而不死甜，全港獨有。. j, o. V1 B& ~" t; t! \
4 ~% b6 `# Y. b, D5 i. Mtvb now,tvbnow,bttvb甜品主要用万葉柚子果醬製作，好像人氣的柚子拼盤，有柚子馬卡龍、柚子撻及柚子雪糕。馬卡龍夾着万葉柚子果醬，柚味清新，不太甜。日本直送的柚子撻，內有粒粒柚子肉，鬆軟不乾。www2.tvboxnow.com6 Q5 T4 p" w9 ~ ]3 n* p
0 K8 `* ^* X0 q& F, i4 b& J值得一試的柚子蛋芳蛋糕，混合万葉柚子果醬和韓國柚子果肉做成，非常鬆軟，有淡淡的柚子香味。伴柚子果醬蘸着吃，清新而不膩。
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g- K; q4 }7 b柚子雪蜜賣相配搭特別，上面放了一球柚子雪糕。質感介乎雪糕與雪葩之間，味道酸，透心涼。柚子雞翼，用了柚子胡椒醃製，非常滋味。" V9 a) K$ B) M& M1 l5 i( j
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0 R& G) z/ I% F$ V柚屋& B* k. W3 X9 t% I
地址：長沙灣保安道美寧中心
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發表於 2015-11-10 04:40 AM
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