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材料6 p( E! p" {$ _* m
雞髀.....3隻 公仔箱論壇 n ? Z$ }/ V
白飯.....200克 y% N$ j1 E* C; \$ H
提子乾.....30克 www2.tvboxnow.com4 s* g7 {7 V( X) @/ A7 t
咖喱粉.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, V. R7 U% V" u+ g: n
隔夜白麵包.....2片 I" q. v2 n, t% t# A+ ?
黃肉汁.....240毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 F# w( Z l' l l" V
煙肉 (切碎).....6片
% S4 f, }; Y8 \$ f6 T7 Y0 m公仔箱論壇蕃茄 (切條).....2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |) G, c% g1 U6 Z3 X6 g
蒜頭 (剁碎).....2粒 www2.tvboxnow.com* ~9 H3 o0 q# I
洋蔥 (切碎).....1/4個 www2.tvboxnow.com% \ |3 a! t0 t5 V, @
洋蔥 (切幼條).....1隻
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做法
# t( g; d: V! P. l1. 雞髀切件，用鹽及胡椒粉調味。1 B- K6 {; U* j
: {# i; I( C) L+ J c2. 另將煙肉炒至金黃，取出待用。+ ?, P: }0 _5 _
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3. 放入雞件煎至兩邊成金黃，取出。
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4. 放入洋蔥條炒軟，加入蒜茸同炒1分鐘。www2.tvboxnow.com7 o) G+ S, x- L5 s" w% }" c
9 v: ~5 A3 h7 Z+ S7 t* h ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 雞件回鑊及倒入黃肉汁，煮滾後用慢火煮至雞件熟透；加入蕃茄條及提子乾。) ^! K. M- Z. p! `! L
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6. 白麵包切幼粒，用約6湯匙油半煎炸至金黃；盛起，隔淨油。! f7 G4 u9 F2 o: t- l3 A2 C/ X
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7. 於另一鑊內用2湯匙油爆香洋蔥，加入咖喱粉同炒1分鐘。 拌入白飯炒至熱透，灑下其餘提子乾。www2.tvboxnow.com' X8 p9 b' N8 W- e6 H
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8. o摩o籮雞調味，撒下麵包粒及雞蛋碎，趁熱與咖喱炒飯伴食。+ c; b, E2 g' X \9 H; y) p
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發表於 2015-11-10 04:50 AM
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