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[中式食譜] 日式雞翼伴蕃薯沙律

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材料tvb now,tvbnow,bttvb! J" \9 f1 o) T' i" U6 U# u
雞中翼.....6隻 , m5 l- F9 q( v: b: T! F: S! M) q
鹽.....1/4茶匙 公仔箱論壇( m7 y; r, I# g: `$ I0 F2 M" d
糖.....1/4茶匙
4 p4 ]8 Q' m9 x6 Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙 公仔箱論壇/ M1 u2 Z4 h) T! G2 {+ Q0 ^
生粉.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* m$ e0 [& w# j5 C! i" n5 R' i
胡椒粉.....少許
: ?) P' |$ {$ Bwww2.tvboxnow.com日式調味粉.....1/2湯匙
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. u" u' m# _3 s. F公仔箱論壇公仔箱論壇5 {+ S" M* M- t1 U& k5 b7 {
甜薯沙律: www2.tvboxnow.com# @# b7 X: Z& H' @' f
鹽.....1/2茶匙 ) \# b2 X  r  t$ m7 g8 u5 R
玉米粒.....50克
6 D) X7 x; N* S+ f) c. e胡椒粉.....少許
) Y: t9 T0 S/ B3 G# I甜薯 (去皮).....200克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 P* o0 i" b& T- D* V3 T0 _
薯仔 (去皮).....200克
& ?) R8 H! K* c公仔箱論壇日式蛋黃醬.....5-6湯匙
; n, q* |, t( L. G2 c* L* Ttvb now,tvbnow,bttvb法式芥醬(Dijon).....1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q! U9 w: W( u
1. 將每隻雞翼開成兩件,拌入調味,醃約15分鐘。
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2. 沾上蛋汁,拍上麵包糠。置熱油中炸至金黃熟透,取起隔油,享用時可再洒上日式調味粉。
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3. 甜薯沙律 : 將薯仔及甜薯切片同蒸約20分鐘,至腍。略壓成蓉。2 V+ w# t; S4 k! ?6 k9 l
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4. 將以鹽、胡椒粉拌入作調味,拌入蛋黃醬及芥醬。最後拌入玉米粒。
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