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[中式食譜] 本菇炒雞丁

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材料
# _9 W# m; ~8 V1 atvb now,tvbnow,bttvb雞扒.....2塊
% n8 Q  X. M5 i% G! utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個www2.tvboxnow.com8 D5 _8 v0 e6 w* o8 }- Y
本菇.....200克公仔箱論壇( R+ V! K3 F' Z7 ]1 x! Z
三色椒各.....1/4個
2 ?+ [6 h1 r8 b5 {# Lwww2.tvboxnow.com馬鈴薯蘑菇湯.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb( B5 x- i+ f0 @( o3 z$ Y
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) u# d; K3 O) R2 M: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇# u, _# \$ ]& R  C: A0 D  [
1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。6 j+ q+ E. ^1 l, ~( Q3 R! J9 }/ h
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( s8 n6 w$ O: I) L
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3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。
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