[甜品] 天鵝泡芙

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材料：
: v) \2 N: S& e& R7 ?/ W2 R$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....112g
; G6 P) z* l6 B9 ~3 E5 J1 ywww2.tvboxnow.com水.....187g
6 y& V/ M9 J) L( B4 C, E8 z植物牛油.....75g
- f4 a" }0 r8 ^5 i0 B! B' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....5隻（打成蛋漿）公仔箱論壇' y# u! w  }5 H/ F; r1 L
植脂忌廉.....適量
' w- C# L! [: @( }" U5 \& `# n: w% @3 F公仔箱論壇糖霜.....適量
" M, D) t5 {2 _5 `5 F/ j4 K
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8 M6 c- d, v/ p公仔箱論壇製作：
" A( u$ j0 \$ _  W5 n4 ~# x, Rtvb now,tvbnow,bttvb1)先加水，慢火煮溶牛油。一邊煮，一邊慢慢攪勻。
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8 n9 `% ~: q4 F6 N1 u: A! t$ a公仔箱論壇2)加入麵粉，混和至麵糰均勻，才轉大火。
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3)將麵糰反覆攪拌，維持在攝氏75℃，令質地可以膨脹至做出泡芙。
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  O( u# C2 ?, Hwww2.tvboxnow.com4)將麵糰放入攪拌機，一邊攪拌，一邊慢慢加入蛋漿，完成後用膠刮看看麵糰是否成型，最好做到有垂下的三角形狀。5 d1 ^6 ]# X9 A: M

5 f& O) U7 Z. X) t( p  i! R) w公仔箱論壇5)之後將麵糰放入唧筒，唧出天鵝泡芙的身體及頸部。4 C$ F7 Q* U6 ~) Z, B4 O: P& L

. O/ [, u. y, R$ x3 v' D( u$ dtvb now,tvbnow,bttvb6)表面噴水，然後將麵糰放入焗爐，身體焗四十分鐘左右，而頸部焗約二十分鐘。
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! k# a  o% I) r9 e: x8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7)切開焗好的泡芙，唧入忌廉，放上天鵝頸及翼。撒上糖霜，大功告成。