[甜品] 香芒南瓜奶凍

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Ingredients
& p7 K# e4 n7 N3 ^, N. I0 R& X* Y7 cwww2.tvboxnow.com砂糖.....6克
- N# f% F4 s* b% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....100克
4 I1 O- _( \9 m$ M& k芒果.....1/2個
; O0 u- g1 G: Z% ^/ o6 vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠片.....4片(用冰水浸軟)& k$ H4 y% F3 p3 W
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
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1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 @, E* y) C; p" i6 a- `* z

6 M* e) Z; U3 c0 c8 d" ~tvb now,tvbnow,bttvb2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
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9 z* c& u: V6 Q7 J# s6 gwww2.tvboxnow.com3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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6 o) W+ c& p% M. g; _6 Z, J' s2 twww2.tvboxnow.com4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。tvb now,tvbnow,bttvb% c. L7 \' F  i7 }" A7 I

9 i, A. z! [9 B  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。tvb now,tvbnow,bttvb! ?! G. W  d5 O# G4 H8 P# ^

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Tips
) O) i  u+ z4 m3 j2 ^8 d! a" J可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。