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[中式食譜] 低卡雞肉餅

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: c1 W8 a0 n, W3 g. j  itvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....1朵
2 c: p( P! Y: X5 w; Y: W公仔箱論壇蒜末.....2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, `) L& I0 r' e
雞蛋.....1顆
7 N5 a$ y' Q  V  q洋蔥.....半顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a8 ]# D' w" J7 l6 v
雞胸肉.....半片
/ y! n* o& K( q; d9 C6 S; G. Y全麥麵粉.....2匙0 y7 ~+ ?$ v5 C' F6 g
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調味
  p' h0 R0 A) L" P6 x6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....半匙tvb now,tvbnow,bttvb  \/ k* t4 f; P9 d
醬油.....1匙www2.tvboxnow.com( |$ C7 H6 V5 n. B2 S
辣粉.....適量
, z/ Q& Y: u6 w8 R黑胡椒.....適量. A6 H: B) H& [3 V: `' }
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8 f; G1 L) {7 _3 C, G公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb- a; k/ Y& ^+ C* [. B8 U
1. 雞肉先剁打成絞肉,洋蔥、蒜切末,蘑菇切丁。 全部食材含調味料加入拌勻。 用15cc的匙當一顆肉餅的份量。
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2. 輕壓成圓餅狀,可用平底鍋煎或放烘焙紙上用烤的(烤約200度) 完成
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2 x$ \' C$ V5 B; M& f. D9 {1 zTips( i  s% z, J9 R2 z
可單吃或沾蕃茄醬吃。6 F  U5 P  Q; H. ]7 M
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實驗了烤與煎吃起來不會差太多
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煎的外表會脆,烤的會微澎鬆,都很好吃。推薦椰子油來煎,健康好吃有點奶油香www2.tvboxnow.com# S6 H! U; v  N+ S2 E
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內容物可以隨意加(例如 紅蘿蔔、青蔥、玉米粒、芹菜...)但熱量就另算。
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整體靠洋蔥甜和蒜香、蘑菇香來提味,口味偏清淡但不會無味。
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