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[中式食譜] 麻油雞麵

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4 i+ s9 Z& b0 O6 R食材
  N% H: T5 s! [: `- Htvb now,tvbnow,bttvb米酒頭 1瓶
0 N5 R+ K$ `2 v! S& H$ A$ |tvb now,tvbnow,bttvb當歸.....2片
( D  s! Y0 Z/ _9 }$ O' Z+ J; Ttvb now,tvbnow,bttvb香菇.....3-4朵
  y  x9 k- V. e# J8 P$ C6 t高麗菜.....1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb5 S1 _& u/ M5 A  q& a
枸杞.....約1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Q/ G1 f% i9 q/ _8 L
胡麻油.....2.5大匙
1 ^, H9 f6 g. H8 L$ w" p% L* D0 [老薑.....1塊(約50g)www2.tvboxnow.com' e$ ~, R/ n$ s4 ?
雲林土雞切塊.....1盒600gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y9 w" c& P: z6 J
五木燕麥麵.....3束(3人份)公仔箱論壇; b1 O" d4 U3 `; i8 a( K% n# \& d
水 500ml
3 I/ I9 g- O' `8 k/ K8 @- ^& B, k3 dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 F$ r2 Y& W* H  t3 ?/ d

7 Y# o/ F- D3 Q7 @5 ctvb now,tvbnow,bttvb調味
2 u% ?/ n: Z/ D# C; N$ u公仔箱論壇鹽.....適量
- i+ v7 E/ [5 h0 y- m. A7 W) }tvb now,tvbnow,bttvb紅冰糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 i: x+ Z! w( W$ K2 l

' H& y. {9 O( \; L. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 S5 l7 T9 L! {% }
做法
3 H$ a( U3 f7 P3 _: U1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
2 g9 J+ G2 s- }/ ?公仔箱論壇
# Q: t7 t% S4 G. P2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃
. B7 M8 v$ e/ O- R9 r/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R) x7 N0 z+ ^" i5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
2 d: [+ K( J0 Z' N# k. X7 y公仔箱論壇
, R5 f& C+ z. L* s( N4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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/ G) z4 d# @* b3 F5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成公仔箱論壇9 P& P2 ~% {3 P) U/ T
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