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[中式食譜] 麻油雞麵

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0 O$ R5 b* B1 ]; L: r6 \- Ywww2.tvboxnow.com
4 W) f0 a8 c+ u) K( C食材
4 f( y& n: K# F9 ^# Q( }米酒頭 1瓶
/ p* _9 }6 M- r9 f當歸.....2片tvb now,tvbnow,bttvb; p5 e6 P2 y4 c& l& Q6 Q! T
香菇.....3-4朵
9 m: M9 W/ d1 p1 I高麗菜.....1/4顆www2.tvboxnow.com4 s" N" c# N. m) e
枸杞.....約1大匙
/ d* M# s& M/ n" T# \  T6 y胡麻油.....2.5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 p6 F4 z, r  R* O* I1 ~
老薑.....1塊(約50g)tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ E5 C6 s: Q  p5 m$ Y. h; n
雲林土雞切塊.....1盒600g
, g/ K% q' V8 j* B% E. I& k1 v$ zwww2.tvboxnow.com五木燕麥麵.....3束(3人份)公仔箱論壇' g# d0 }+ v. T6 J1 W8 p- m$ e5 |. K
水 500ml$ s5 [& F- d( W; U8 D8 a4 z6 y& d

0 `- a& m  n% j+ V! D& H$ ^: C
( H/ A" p% {- x4 o$ v) v調味
* C* u4 A9 ]8 m- j3 stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
1 n& o" l4 p/ m  U* Htvb now,tvbnow,bttvb紅冰糖.....適量公仔箱論壇( C( _# N) z5 T( ~& T2 U
, R% B! g  E6 ]: h7 M6 _" `: P! C

% P( `8 `$ X/ _8 ~9 c7 ?0 p做法
! {7 d0 L6 W  O0 b4 ?" btvb now,tvbnow,bttvb1. 備好所有食材 ,雞肉塊洗淨,薑、高麗菜洗淨切片,枸杞、當歸以少許米酒醃泡,這些食材全部都可在全聯一次買足,方便又省時!
& \5 f4 j5 ~/ e. A3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E* C# v" s# L3 \% y, h: s
2. 熱鍋,倒入麻油,以小火煸香薑片至薑片邊緣微微捲曲,放入雞肉,翻炒至兩面金黃4 i$ `& L7 f8 a8 V1 \8 H
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3. 倒入米酒、水先以中大火煮滾至酒精揮發,蓋上鍋蓋以中小火燉煮約30分鐘,最後加入高麗菜煮至熟軟,放入鹽、冰糖調味,麻油雞湯完成:)
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4. 依包裝指示將五木燕麥麵煮熟後瀝出
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5. 將麵條放入步驟4的麻油雞湯裡,暖呼呼香噴噴完成tvb now,tvbnow,bttvb; }- c% ^' j+ M; a5 P
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