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食材
2 S6 x' r+ t$ K% p3 H( x7 c歐姆滑蛋.....1人份4 A" e8 [! L, ~/ j- N1 _, L
蛋.....2顆tvb now,tvbnow,bttvb* a+ |, p1 |* z
動物性鮮奶油.....50mltvb now,tvbnow,bttvb: `' H! }! U3 B* o. e
鹽巴.....少許* E9 \: Y! N2 H: L, D5 }- ~6 ?
胡椒粉.....少許
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www2.tvboxnow.com' w5 i# u9 I0 B# `7 }+ D6 Q5 K# f
燴飯公仔箱論壇& V/ Y. |, J2 ]: B: X
牛肉片.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n1 R/ F1 f8 N2 j+ q- R# H8 k
茄汁燴飯塊.....4塊
$ C0 ?" s! U( l$ }9 v4 gwww2.tvboxnow.com洋蔥(切絲).....半顆
$ ?' n- w0 t5 Q6 ` t6 P7 a紅蘿蔔(切塊).....半條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F0 h5 T" Z, o7 o+ t5 e
原味無糖優格.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n% [+ Y! j6 L3 M I- V
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
5 u- M, }9 q/ S1 T/ K8 _公仔箱論壇牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
. m+ |1 g4 c% @( i+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g# [. S* ?, r7 j9 a6 _+ t1 W
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }3 i# m N2 |, l- `5 k" V1 D$ S0 Y
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~+ b/ l$ Z" E" @ r
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。, B* t I$ t6 c i: i, i- U4 l
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3. 50分後，出水量其多呢~
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* A3 p9 y/ J% z) L2 l' c. O4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ f, B1 a+ C+ `8 Q2 q% d
2 ]5 |$ [; Q, q# a公仔箱論壇5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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& D' S4 F% _+ @0 u& y+ k, @; I6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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) c' V( o6 l9 r2 @$ [* Jwww2.tvboxnow.com7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
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8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u6 ^' b( R- V4 K) k$ x- f
8 ?3 r( Y$ G( O5 L2 W0 j7 Btvb now,tvbnow,bttvb11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~www2.tvboxnow.com z% b) c7 D% y* c- _% s
! G) j- L, ]' R# gwww2.tvboxnow.com13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _1 }! G9 r; y. I4 k
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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