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+ _$ F" f' T) q食材tvb now,tvbnow,bttvb& g4 y6 B* Q' _3 v" t
歐姆滑蛋.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C3 z* ], a5 a' Z
蛋.....2顆www2.tvboxnow.com+ X6 z( K. ?/ U: I+ [
動物性鮮奶油.....50mltvb now,tvbnow,bttvb# O# k+ _* s5 v2 h
鹽巴.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V: C/ r6 i3 g$ N8 v i( @
胡椒粉.....少許3 I- a! A/ c/ |- U( n9 T
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燴飯
8 ^, i8 Z3 k1 v$ G$ w公仔箱論壇牛肉片.....300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ S9 F2 Q3 U4 [
茄汁燴飯塊.....4塊www2.tvboxnow.com/ ^4 k- [" V5 X. s
洋蔥(切絲).....半顆公仔箱論壇& N# u! m8 h" N3 O* J8 ]! v
紅蘿蔔(切塊).....半條
. h: S" f7 j. I1 I( i" |0 H+ f原味無糖優格.....2大匙
2 z/ K" N+ v& `! Z$ B8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔(切塊)..... 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W8 \3 U: B' `/ E) ^3 t: {
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
6 u8 U7 m. P+ Qtvb now,tvbnow,bttvb菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
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2 p+ S+ a* H5 \0 _( [- H: G! q" Y3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法/ b. l. b u5 ^% o8 s% }
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x8 J& T( z* y7 a6 |
3 S t7 ? t8 qwww2.tvboxnow.com2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。公仔箱論壇) w# F1 l3 A2 C7 z; W
" N( ]1 C1 l- @- p. ]3. 50分後，出水量其多呢~www2.tvboxnow.com* W' X+ G/ j% v4 g, y- m3 r
" e8 V+ c0 i7 s2 z* }' K" P8 ?4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ B0 M m' P5 b9 ^+ D
7 |- T( L# a6 g$ d4 K5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
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6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯www2.tvboxnow.com6 B* `$ H9 X/ x: \9 |8 m, U& h. {; B
; ]# y% C# j1 }( |) R) R公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。公仔箱論壇; C1 i* b( S' M5 n* j7 {+ `
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
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# q! m" k' s2 C6 d. J! z10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~公仔箱論壇! S4 R0 m0 \- H
7 u; J. F) p( A* y: Ytvb now,tvbnow,bttvb11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ v& g Y0 D+ E! d9 q
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味www2.tvboxnow.com/ u h3 w9 c2 J7 @
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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