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公仔箱論壇, I' n9 f" W. r" N
材料
p$ h M; ^' ~* o$ U* t2 |0 c% z鹽.....80公克+ x" Y' B/ e. M' m8 v
芥菜.....850公克tvb now,tvbnow,bttvb1 s0 ]* I' j: I8 P$ d
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2 x& @3 Q2 A& l# o: c( C作法$ Y8 M6 T. M* Q4 f7 ]9 h0 ~
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。; ?6 i9 |- k2 I! x+ E! c) E! Y& \
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 ]7 h6 |& _( r
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3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。www2.tvboxnow.com/ K+ ]) P+ h! p1 U: n! i+ W- q
5 \' G7 A" b3 |" Y0 f3 R4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。5 z5 `# w& _% ?( v m5 y
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發表於 2015-11-13 04:56 AM
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