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2 R% w# S* ?% Y# U: T! b食材
! B# n, z1 S+ P洋蔥絲.....半顆www2.tvboxnow.com& j/ L P, J% u" i
去骨鴨腿.....800g公仔箱論壇+ M. w, P! G% |; h# P- d
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% n' T2 E' \$ d醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 s S4 i& Q: P& n
海鹽.....適量
2 k' J5 b% r/ `5 N: N公仔箱論壇醬油.....2大匙www2.tvboxnow.com1 R: Y) O2 \* o- R
黑胡椒.....適量
9 K& ~" r7 s2 A; Q' y4 Y公仔箱論壇白胡椒.....適量公仔箱論壇9 D- s$ J0 b% o1 R( y6 m. p- g2 t
柳橙汁.....30mltvb now,tvbnow,bttvb/ y1 k7 T7 C. M1 l0 T
洋蔥碎.....半顆公仔箱論壇% x, }$ b6 z) C/ K/ l& x
檸檬汁.....10mltvb now,tvbnow,bttvb" h+ Y: v. [# a( _
% c4 s& j8 ]# I3 Swww2.tvboxnow.com
: L. [) y' I7 m3 N; i3 Y公仔箱論壇作法：
0 J2 d: U, w C. @' ~( }www2.tvboxnow.com1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
0 b6 D7 h0 b8 h" g; `7 W! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 c* N$ O# s( F6 I/ O6 h
2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
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3. 洋蔥切絲泡冰水備用。公仔箱論壇3 ^7 B9 n3 z5 W
# k+ \" K$ H- s4 O0 @* w; C7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。* N, I' k; A" r0 e4 t- R7 ~ b
5 A) D; N0 ?; @6 L" d0 ~ a6 [. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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