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食材
5 ?* P2 a* E3 o/ p$ t9 N4 X6 q8 b- utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲.....半顆
O% c" e3 T6 {2 r4 Q( F& A公仔箱論壇去骨鴨腿.....800g" K0 g; Y) ]& k: q
8 O- q0 H9 k+ G: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f8 O7 S! G9 B) Z. etvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 n6 d5 w6 p6 k; `3 F4 v- j0 _# j' _公仔箱論壇海鹽.....適量公仔箱論壇7 X1 d" A/ X! A. e
醬油.....2大匙
8 W0 G! \. H9 U3 `www2.tvboxnow.com黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 L& Y/ w' p% \- o+ w. ?# O
白胡椒.....適量& H4 R5 _9 W j. _8 D
柳橙汁.....30ml公仔箱論壇9 f8 A* L" B! z2 K8 _6 N
洋蔥碎.....半顆8 e0 H2 U5 _4 S; j0 S+ e
檸檬汁.....10ml
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作法：
9 B7 a4 O1 X3 Z# Q$ pwww2.tvboxnow.com1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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$ ^& L9 ~- x, Z# o/ ~9 N' {) i2 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。- a5 r( W* O0 h# s
- G# z7 m+ ~- _1 c' C4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 洋蔥切絲泡冰水備用。
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4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。tvb now,tvbnow,bttvb4 w& @/ ^" O' o {# O1 s
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。tvb now,tvbnow,bttvb# w- H' ?' m; e6 p: a
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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