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[西式食譜] 韓式冷湯麵


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材料. n" ~8 Y1 e. M% K6 r
冰塊.....1杯公仔箱論壇/ V# v+ e) q9 ^, _& `# x- K0 E
牛肉片.....5片7 U+ y  ]/ u  ]- E
牛高湯.....300㏄7 T' z* U# l# m* d! O, o
喬麥麵.....1人份
8 l, u3 j( Z1 I, F. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....1大匙
( \; M- p1 |$ I$ wwww2.tvboxnow.com辣蘿蔔乾.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 G7 m) x3 W1 e+ |# a
小黃瓜絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 C% u  e! }* u4 X
韓國辣椒粉.....1大匙
9 y; c+ F. E. ^3 f9 |' l9 B1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e7 B7 }9 i3 g2 J2 Q8 C
作法
$ \+ m" M* m8 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。
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2 P  n5 F+ Z8 {. v8 \  W2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。/ ^* A/ Y% G: K& _) M
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3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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