[西式食譜] 韓式冷湯麵

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冰塊.....1杯
4 u8 f1 `- g# p& ]: W牛肉片.....5片
2 m2 B+ e( b5 e- @( Pwww2.tvboxnow.com牛高湯.....300㏄
' f+ ^/ ?; S8 P6 y5 K9 @2 _. Ttvb now,tvbnow,bttvb喬麥麵.....1人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 z+ P4 y2 n. y2 K. M
白芝麻.....1大匙
6 L- y" J. O3 Z* u% z+ [+ Ztvb now,tvbnow,bttvb辣蘿蔔乾.....少許
- o# S% m: {: G, ~tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲.....少許1 [, ^/ O- M5 @
韓國辣椒粉.....1大匙( C" T, @  ^, Y0 t4 C
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作法
- {' J, `! K: o3 _( w9 S; O- S7 N1. 將喬麥麵燙熟、沖涼，放在碗中備用。7 A8 [# H7 `: Q

, A9 ~' i3 B+ ^* O9 K) a5 t& Vwww2.tvboxnow.com2. 牛高湯冰涼後，撈除表面油脂再加熱，並放入辣椒粉調味。
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: }1 y; [8 [# r5 p: k# r3. 待牛高湯煮滾，將牛肉片放入燙熟後熄火，倒入另一個碗中，放入冰塊降溫待涼，再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。
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