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% k5 e0 g [5 u2 _. @tvb now,tvbnow,bttvb材料3 T/ a: [% o, G' M
蛋.....1顆 [) f0 |) R% \7 d G6 w; E0 w
麵粉.....1大匙www2.tvboxnow.com2 Q$ H, k3 p5 @. L9 }
麵包粉.....適量公仔箱論壇% T: X/ j a: G2 d v' @5 B1 T+ B
柳葉魚.....300g% J4 {9 J# O% q, O0 b% N% o
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( t0 g: b7 O$ M8 f公仔箱論壇調味料www2.tvboxnow.com$ P/ U7 X4 B. y" a0 D4 U
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3 c8 v g" }+ {; |# c0 [tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2大匙
% j; Y+ C4 \6 Y米酒.....1大匙
, ?) b5 s2 t. ?' G+ Rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
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蕃茄醬.....3大匙7 Q' W# i' M; h5 Y5 S8 J& W
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作法
. J& _; U' c! rtvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A、麵粉及蛋拌勻成麵糊，加入柳葉魚醃漬20分鐘至入味備用。
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2.作法1醃漬好的柳葉魚兩面均勻沾上麵包粉，重複動作至材料用畢備用。
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! s6 [' c+ \6 p$ pwww2.tvboxnow.com3.熱油鍋至約170℃後放入作法2的柳葉魚，以中火炸約6分鐘外表呈金黃色時撈起、瀝乾油脂。
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4.食用時沾上適量蕃茄醬即可。
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發表於 2015-11-14 04:48 AM
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