返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 頭菜蒸肉餅


& i  ~& h" D0 C2 y! r  W. J; Itvb now,tvbnow,bttvb材料
5 q8 Q7 A& o/ q# B+ utvb now,tvbnow,bttvb脢頭肉.....8兩www2.tvboxnow.com: h" _% j* {  T- ]) f' J0 \8 F5 V9 _
大頭菜.....3兩
/ ~/ A0 Z6 n8 ^$ H# W9 P0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 h6 j2 J+ |$ W& {
tvb now,tvbnow,bttvb/ }8 q1 P; V2 G$ I& K3 g
調味材料tvb now,tvbnow,bttvb! F' Z0 P" Q9 f" Z
水.....2湯匙5 l. _/ d8 U4 h+ F( Y& j6 `1 z
雞蛋.....半隻2 ?: i- ~8 k" ~+ L# k; Y7 b
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 r% f# U$ g: E8 _4 @" j7 m
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 |4 S+ S0 M$ ^5 N( Y
生抽.....1湯匙
8 @2 n6 q! z! H熟油.....1茶匙公仔箱論壇6 G' E2 w5 W% }5 I: x# X3 D
生粉.....半湯匙
4 ^* j+ D4 B% Z' [7 L- `" J4 W+ j" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p: W0 d! X! o" E# n; T5 |! E- ~

: T6 F5 W8 L& [, J! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]8 J: F' H) }' A0 [1 `0 u
做法:tvb now,tvbnow,bttvb! p- ]; \4 k6 z
1. 大頭菜切粒,浸水10分鐘,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% P1 ]6 P6 ?& K% u/ K$ f

) f- W, q  Y; B3 B公仔箱論壇2. 豬肉先切片,再剁成肉餅,加水、鹽、糖、生抽、生粉、雞蛋拌勻,用手抓鬆肉餅至起膠,備用。公仔箱論壇1 q' b, m- i; ^- P  Q" D
8 ?4 x7 N8 c) C* a
3. 加入頭菜粒,抓勻,加少許熟油拌勻,把肉餅攤平約1cm厚。tvb now,tvbnow,bttvb; L8 y% t& e* ~2 u3 E

' ]2 ^9 ?, ^. [2 a- t% N/ K4. 大火蒸8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 ?: q  I& S! x& t" _, G

) x$ u; ~% v2 @- O. x
/ s$ m0 a- k& w" ~2 u貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _# n7 ^3 e5 Q3 h0 W( e0 i
肉餅加入半隻雞蛋(連蛋黃)和水拌勻,才可增加鬆軟度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x" {1 R7 y5 \
返回列表