今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
6 b3 N8 a0 Y! {$ W0 t+ `6 Y6 j/ E0 i$ w6 B/ j
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。公仔箱論壇+ Z% ~3 p7 t& j7 a! i/ {# ?
/ |8 }+ V; R& y, r2 C, C* N, W7 l搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。tvb now,tvbnow,bttvb: }, [9 r# K+ D
, `5 Z$ p$ \ R% I' swww2.tvboxnow.com北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。公仔箱論壇8 A) R+ M$ e& o/ C1 G
www2.tvboxnow.com: k2 A' x) e( w$ F6 G% V
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
* e5 e1 \* b0 M2 m
" O, c+ v6 x0 _ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S! T' R4 w3 Q j, M# d! ?6 a; a
) }: [6 Q2 p! V, c8 N# ~公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
6 {0 x% ?5 B+ w! @! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$65www2.tvboxnow.com6 K# t3 u: l( O8 M) W) k
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
h- _) Q0 n% ^ o% u- x: @鹹檸檬雪碧$26" L& s; h% w; ^8 M' C+ X. Q
鹹檸檬菜蜜$26
, B: @( K% j; D! R7 R6 Y' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i R6 J( z/ m% X$ J. a
永合成馳名煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 F8 z& w) b& s+ Z; g7 I4 b
地址: 香港西環德輔道西
* W" m! h; A) x" u! kwww2.tvboxnow.com營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
| 
發表於 2015-11-16 01:37 AM
|