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材料4 M5 ]! B0 {( ]- d# F* v' v
羅宋湯1罐
4 ?" `3 z5 [, D1 B1 ztvb now,tvbnow,bttvb雜豆.....1杯
6 G+ D3 u% k6 B黑胡椒粉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \& P9 o5 l% H9 W; `
蕃茄(切件).....200克
# ]$ ?; A3 p- X* L. y/ wtvb now,tvbnow,bttvb薯仔(切粒).....200克) P) w3 [* Y" {- A6 j
雞全翼(分件).....400克公仔箱論壇4 v+ \( {$ ~! L. Z
中型洋蔥(切件).....1個www2.tvboxnow.com; ~0 p- ?4 k i s2 U6 j, Q
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公仔箱論壇% Q4 n( h: @. m" M# v& b
做法
0 N$ b* D: A7 ]/ p# [ otvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼用1/2茶匙生抽、老抽、糖醃15分鐘，同時間將薯仔汆水至腍身(約5 分鐘)，隔水備用。8 j% i, [8 S- d+ M! D! k. H9 ~
. W' ]! P, P" G: Y: k5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼撲上生粉，易潔獲用快火落油1湯匙起鑊，將雞翼煎至兩面金黃及至7成熟，盛起備用。4 Q( u% m @9 n8 O' _ H5 c6 q
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3. 快火落油(1湯匙)起鑊，下洋蔥和1/3茶匙鹽炒至軟身，再加入蕃茄, 甜豆, 雜豆兜勻炒透(約3-4分鐘)。
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6 O4 g6 k9 @% X0 H* Atvb now,tvbnow,bttvb4 .加入雞翼和薯仔連羅宋湯及黑胡椒粉煮滾，轉中火，蓋頂炆5分鐘，上碟即成。
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小貼士：公仔箱論壇3 }3 x$ p n. n/ Y K8 l
雞翼第一次煎時不要煎得太熟，炆煮時才不會太老。: n9 f) |* z1 [( ^5 K
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發表於 2015-11-15 04:47 AM
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