[中式食譜] 蟹黄豆腐

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主料： 大闸蟹2雄   青红椒适量
# K& A2 f& U- l2 G% Z' S8 G8 N          洋葱适量     豆腐2块
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( K+ h# g& X# L( b: ?辅料： 生姜3片      大蒜头3瓣
( M; ?) D- @: W" Z9 k; V公仔箱論壇          生抽1汤匙   玉米淀粉少量    盐1小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y" O: T# ]) p' g% f
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做法：1. 蟹洗刷干净冷水上锅煮15分钟，实际上用了两个雄蟹。

$ H7 S" b1 G: e  E( n. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         2. 豆腐（介于老豆腐和内豆腐之间的）放在盐水里泡一下，青红椒切细粒。0 f- H! i! T: [( [  A
         3. 蒸好后待稍冷下，去壳、腮，中间掰断TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h0 r* s/ u8 B/ V" z
         4. 取下蟹黄和蟹膏
) }. v; r" ]$ A0 R6 twww2.tvboxnow.com         5. 起油锅，葱姜蒜炒香，下切好小块的豆腐。9 v* u4 I& d, C6 D
         6. 用小火煎一会儿豆腐，倒入切好的青红椒粒。
! F) I. R* ^) h公仔箱論壇         7. 倒入蟹黄，生抽和少许开水，转大火，左右晃动锅，让豆腐均匀裹上蟹黄。
# K, I! P5 b* `6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         8. 放盐调味，最后倒入玉米淀粉和水的混合物勾芡下就好了。