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[健康資訊] 隔夜茶會致癌?能喝嗎……?

網路盛傳:「喝隔夜茶會致癌?」、「隔夜茶有毒」的傳言。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& C; @' x( a  ^+ s
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但是,也有一些傳言指出,可以使用隔夜茶漱口,讓口氣清新,如果隔夜茶有毒,就不可能有這些效果了,所以,「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 o" ]9 O; i/ \7 S

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6 K+ a5 z0 f8 I, Y近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言,到底有沒有科學根據呢?3 |# E1 u3 r1 D( Y
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「茶」乃中國數千年以來的養生飲品,有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行,茶的保健功效已受多數民眾所認同,「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。tvb now,tvbnow,bttvb" r0 m! I! K$ A" x# L: J
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隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當
) Q! ^% V% |5 T公仔箱論壇但是,近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言,到底有沒有科學根據呢?營養師表示,其實這是錯誤的觀念,目前並無研究證實隔夜茶會致癌,但仍建議「即泡即喝」最適當。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I  O) U0 t6 B! C7 C
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營養師表示,茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質,茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久,除了維生素大多已喪失外,易有微生物孳生之虞,進而導致茶湯變質酸敗,如果遇有害病菌更會影響到身體健康。& x9 x& i0 t; y9 G4 f. @6 s* S
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茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加
8 ~4 O8 L7 s1 i, _另外,值得注意的是,茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量,也因為放置時間過久,而有過高之外,其中對於茶鹼敏感者,也可能會導致心律不齊,增加心臟負擔等副作用。tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 D) S7 l8 n5 N( o
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5 m9 @2 ?% G; V! u  Q2 ywww2.tvboxnow.com茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量,也因為放置時間過久,而有過高可能。
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3 V$ N2 o3 g, g4 I& o/ s營養師表示,要發揮茶的功效,以及品嘗茶的真正味道,仍然建議,雨以即泡即喝為佳,畢竟茶湯放久了,茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。
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/ N7 k  m/ \) K! r3 bwww2.tvboxnow.com隔夜茶的其他妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U2 a* ^+ }8 N3 n& R
至於隔夜茶有什麼利用價值?根據了解,有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後,含隔夜茶漱口,可保持口氣清新,甚至可消除口臭;另外,也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能止癢,還能防濕疹。以及做菜後,用隔夜茶水洗手,除去手上的魚腥和油膩。
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  • soforlee

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