[中式食譜] 燕麥煙三文津白

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材料:        
7 U; y$ f- @' S' Z黃芽白（洗淨，切長條）12安士、煙三文魚（切小塊）2安士、紅黃綠西椒（切粒）1量杯、即食燕麥粒（熱水浸軟）半量杯、上湯1量杯、芝士片1片、清水1/3杯, U  ~' Q% R$ _8 C3 ~  T+ m: {2 n
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9 x4 w9 W( K7 h; L; G調味:         公仔箱論壇8 a. b  B3 O* s# U
麻油少許、胡椒粉少許、生抽2茶匙、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ _4 ~* S2 v: w( e4 a

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做法:        
! y  V( t( R, i; i3 G& A# J公仔箱論壇1.黃芽白下白鍋以中火烘炒一會，下1/3杯清水及2茶匙生抽，合蓋以中慢火焗煮至軟身熟透，取出排放碟上。公仔箱論壇) p+ [% P5 j- p* P
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2.煙三文魚及西椒粒炒合，加入芝士片煮溶，放入上湯、燕麥煮沸，再煮2分鐘。
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3.注入生粉水埋芡，下麻油、胡椒粉煮勻，淋在黃芽白上即成。