[甜品] 草莓意大利奶凍

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6 v) Y, p$ o5 h! k6 D9 @& ?公仔箱論壇材料（4-6杯）
4 o2 }* q4 i4 O2 x! c* s& @0 l公仔箱論壇魚膠片.....5克
8 y$ X7 G( w) D- D公仔箱論壇細砂糖.....30克
3 x1 x: Y9 U% K" y士多啤梨.....適量
8 i3 E" T5 G; U* G( Y! mtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....150毫升www2.tvboxnow.com! @* c( u$ [4 D/ k5 Y0 C6 \- u; F
淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 H" m" F/ A; K! F& p3 p( l% {
士多啤梨果醬.....4湯匙
2 b- `4 w  L; V, d- S9 o+ ~7 G. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
5 P: M7 @. B# X/ x( u1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。. m3 d/ d7 K; i
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ K2 h2 n/ Z

: G# N0 V1 z( A. V9 x' C公仔箱論壇3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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6 v5 ~9 _. h" r& g4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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( m% V) a# b; x4 a& h: t公仔箱論壇5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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5 D: W+ D# m4 `+ k6 j9 D5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。tvb now,tvbnow,bttvb+ [% X1 o+ o1 e. h+ l- S

% b* v2 W* S# E; c6 o公仔箱論壇2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。