[甜品] 豆沙多士

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( r$ w# |8 ~5 rtvb now,tvbnow,bttvb材料
/ @# W0 e' w7 N' b; ?5 H土司.....4片www2.tvboxnow.com5 N7 T/ G/ ]: }" ^
蛋液.....3顆
5 Y3 I; O: E  |1 B豆沙餡.....60公克
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作 法  v" C; [7 k) h
1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。公仔箱論壇" f: R8 w0 H' Q+ K. I5 C
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2. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。tvb now,tvbnow,bttvb' Z  }+ @7 I& q! l5 D

+ y; {* y" _$ v. ^. o8 A. I1 i公仔箱論壇3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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