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5 C4 U# L9 b& T* E3 f3 @) qwww2.tvboxnow.com蕎麥麵....120克
0 q7 o* f) B1 z P公仔箱論壇甘筍[切絲]....50克www2.tvboxnow.com& {/ j8 U8 B& T) o# |8 ^. d
蟹柳[撕成絲]....90克www2.tvboxnow.com- O% g% B8 T) M A1 a8 Q
烤香芝麻 [隨意]....1湯匙+ b3 _2 n) D9 N( L+ ~
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調味料
^- D1 ?' W0 ^; f* n2 ]& kwww2.tvboxnow.com黑醋....2茶匙
' n2 u8 x" d3 Z3 O9 L( V金醬油....3湯匙公仔箱論壇' h$ J6 l6 ], u n
純正芝麻油....1湯匙7 p% ?, z/ e8 ~2 L9 s8 q; r* f2 k8 w
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1. 將蕎麥麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸入冰水中, 瀝乾後排放大碗內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 i5 z5 ]* U, v9 g9 D3 Y" L
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2. 將蟹柳、青瓜及甘筍,排好在蕎麥麵上,放入雪櫃冷凍。
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3. 吃時下調味料拌勻,灑上烤香芝麻。
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1. 蕎麥麵煮熟後浸入冰水中才可保持彈牙爽口的質感。 2. 以金醬油酌量加醋及麻油便可輕易調成冷麵豉油,另外亦可加日本芥辣。+ G& [2 n: j. K
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