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[中式食譜] 醬爆粒粒

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材料
, k5 |0 Q8 g  J8 V9 C" K  r乾蔥[切碎]....3粒9 @3 e1 M; F9 O4 }, T1 j
西芹[切粒]....75克) v! ~% i; B# v- z) u2 \/ k
豬柳[切粒]....250克- \. r; J- W% A- y$ ~4 Y
甜紅椒[切粒]....120克
/ @" Q' }) a9 D' _" rtvb now,tvbnow,bttvb罐裝珍珠筍[切粒]....75克
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  U  e- u- J; Z! ?% }6 V- B/ T4 b. P' @$ s9 ~9 M& f! b4 n
醃料
) b& f8 R8 p7 ~+ L/ p公仔箱論壇純正芝麻油....1茶匙" @# [5 X$ [1 A. a: d3 b/ [: L  Q
舊庄特級蠔油....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( z8 t9 f2 `1 Y" ^4 q# U& T6 Y
公仔箱論壇4 S4 t2 o  ]4 T& o( p# ?8 i
公仔箱論壇* B* B( c3 g' t5 l8 m+ k
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ J* `( i8 \% V! t5 r' z
水....2湯匙
; F! R8 k: G8 w: F) Fwww2.tvboxnow.com糖....1茶匙
4 i0 ]6 P+ C7 F6 p# P4 ~/ t粟粉....1茶匙
  Z  b5 C, T) y3 i5 |辣豆瓣醬....2茶匙: a8 b% V6 ?/ b: {5 d& J1 C4 F; r4 y9 M' Z
舊庄特級蠔油....1湯匙
' W! ]& Y& F$ Y! T9 j5 ?; l' qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 L: ?/ C) m1 U

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1. 豬肉與醃料拌勻。; K  U3 N5 y$ ~* V8 T
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2. 用1湯匙油爆香乾蔥,下豬柳炒熟。
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  Q, R: C# ~4 {1 o. ]3 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入甜椒、西芹、珍珠筍及芡汁,炒勻至熟透,趁熱進食。公仔箱論壇$ G& l0 e' ~; t" z. d2 r; O: F

! A: D) }  a- f公仔箱論壇) m5 H+ H) N: q, N. I& p
貼士
% E1 G) W, J2 H6 `9 n隨心隨意,以肉粒配搭多款蔬菜,加點李錦記舊庄特級蠔油,即能炒出食材真鮮味。) r- Z  A0 x' ]2 o8 b6 {5 b
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