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[甜品] 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb8 m/ H; o6 l$ L3 z  m8 a3 M
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材料:公仔箱論壇  p/ j1 f" y7 x' \' V# \
雞蛋.....4隻tvb now,tvbnow,bttvb" g! W1 ~5 P4 J- ?. n% ^
水.....4湯匙公仔箱論壇  f3 H. v9 |- f& C/ a% E. J5 `
牛油.....50克
( N8 e6 B4 J, P/ A( z4 \! T鹽.....1/4茶匙# V  ~6 A" z1 G( c
牛奶.....4湯匙- w' ]; ~' X, \4 `: t( {1 ^
白砂糖.....1湯匙
% V7 X- ?0 b: p4 m8 B( F低筋麵粉.....100克
% A! _, U' ^  Y  l9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chipped Cream.....適量
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6 R$ v% H  e; q/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  h0 ~$ V1 E' M! x" Z  k
1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻,煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb, Z! A, D$ _& ]1 e4 w& B  k

" N$ }; {% b3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下砂糖、鹽拌勻。0 }3 \% [% e/ E9 b' r0 T7 q

4 v/ N" Z7 ^  g  K; I8 F1 s9 y; fwww2.tvboxnow.com4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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5 L3 x5 j1 F. Q& E- I3 D! V. a公仔箱論壇5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h0 s' S+ P+ J' u% {
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- H3 E& Q' E

, O7 S- R: w* x  nwww2.tvboxnow.com7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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) J4 w7 v, a; Z4 V9 B: l8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。
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