[甜品] 法式長泡芙

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材料：' ~6 T5 U, y' k7 y9 D: O" |
雞蛋.....4隻
5 b' u$ a; _: L1 c: J' stvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙: T. H. t. P+ i7 N+ v& e) t( z2 |1 b
牛油.....50克tvb now,tvbnow,bttvb9 t. x, M/ I* Z& G5 U2 w
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x3 x  l- |: d% _. a
牛奶.....4湯匙
6 P1 j" C$ G3 e. V+ e1 a4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1湯匙9 h7 X: I6 [0 C
低筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j  m1 j; K" _  |* U
Chipped Cream.....適量
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, N9 Q4 k; ?2 O, _5 ^2 \6 y9 itvb now,tvbnow,bttvb做法：
: K' w) O8 r: M; h& ~1. 放牛奶及水入煲。
! [- ?% g, n5 t# E5 E4 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I; g( i" u& ^% d1 N0 z1 o2 O
2. 下牛油拌勻，煮熱。- J9 i5 n; v: v4 q* b' z7 w' D
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3. 下砂糖、鹽拌勻。公仔箱論壇4 t- G' p" Q& _4 K9 F+ N  x
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4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
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5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。( F9 \& X* h' P- |1 O8 r
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6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。公仔箱論壇0 Z* C! {" N9 Z/ a. A2 F6 K# c7 b
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8 X8 k8 h( c! v1 Q0 e5 T5 w7 l% Bwww2.tvboxnow.com8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
: ?( w$ w- y0 B) O; A* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s# y9 b' X' W8 X7 N, @
9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。