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食材tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 Z/ A+ r$ }$ ?
海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ X4 y/ l$ F7 ?* U2 Y/ K
胡椒.....適量* y, k5 x5 y/ e1 m4 q7 {9 T0 Y; L
椰子油.....1 湯匙7 b0 s$ `6 G/ Z' ]+ b
洋蔥(切丁).....1/4顆
" F; J% M6 _% |) ~8 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜高湯或清水.....3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a2 d. O$ C f9 F! j4 y" G
胡蘿蔔(切小塊).....半顆
. `6 Q) f y' J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香(選擇性添加).....1 株
6 f1 t- N' R# x4 O9 G老薑(切薄片).....1小段(約拇指甲大)
5 T. r2 i- ?8 M公仔箱論壇地瓜 (烤熟、去皮).....1大顆(約3杯)www2.tvboxnow.com1 [9 H8 B8 ]' m' a: X
蒜苗(切絲，或大蔥).....1小段(約拇指甲大)
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: C0 m( E. N6 H1 O' G1 y. Nwww2.tvboxnow.com
" R0 i3 s( K" m& d; o- @& e9 i8 y# Ptvb now,tvbnow,bttvb作法
: e0 N0 T. K( `0 T' i0 @- v+ x1. 烤地瓜：烤箱預熱至425°F/220°C，地瓜洗淨後平鋪於烤盤。 烤盤上可以先鋪上錫箔紙以方便事後清洗。地瓜也可以拿小刀戳小洞助導熱。 烤箱計時45分鐘，手指按壓軟軟或刀子直入無阻力時完成，依地瓜大小不同實際時間可能需要調整，需要烤久一點就烤久一點。 烤好後地瓜放涼、剝皮備用。
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5 w$ {. a. U4 r: Q5 F5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香蔬：洋蔥和胡蘿蔔都切小塊、丁狀，湯鍋內加入一湯匙的椰子油熱了後炒蔬菜，同時加點鹽和胡椒。順序上洋蔥第一，炒軟、轉透明後再下蘿蔔，繼續中小火翻炒到顏色晶瑩，再加入蒜苗和薑片，炒到香氣出來後ok。地瓜這時候可以下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v+ W/ x, o* h2 |+ W
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3. 入高湯煨煮：所有的蔬菜都下鍋後倒入三杯蔬菜高湯或者清水，喜歡的話擺上一株新鮮百里香，少許海鹽和胡椒，大火煮沸後轉中火，到持續冒泡而不怒的滾度，如此煨煮20-30分鐘，到蘿蔔軟嫩為止。* D$ {$ O( ^) g+ |
5 P# @9 e! b* d7 ?: R. gwww2.tvboxnow.com4. 打糊：百里香梗撈出，或攪拌棒或以料理機/果汁機打成糊，嚐嚐味道並作最後調整。 若太濃稠，可以以清水稀釋。
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發表於 2015-11-18 01:01 PM
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