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P& r2 @& G; S- H% {; I' e0 G公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb# z+ P) y1 O* R. u4 N- {" b
蒜頭....10顆
& W x3 I5 c6 O2 y6 y# E公仔箱論壇麻油....1大匙
1 [& w# Y0 j: d9 D# I* Awww2.tvboxnow.com老薑....50公克4 S# n, X1 \1 U3 V1 r9 _) t
花枝丸....12顆$ Q, q- T# B8 _# Y! { b
九層塔....20公克
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調味料
( ~ p' \5 \& T* v米酒....1大匙
: q3 C: R" b! b醬油膏....2大匙3 n u( w" ^0 x7 {
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) w: O( t: V' d
1. 花枝丸完全退冰；蒜頭去皮；老薑切片；九層塔去梗洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% U5 E. Z/ l: Q
$ @2 A8 p6 b V" [* j0 z! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取一鍋，加入5分滿的沙拉油，加熱至中油溫，放入花枝丸炸至金黃色撈起；蒜頭放入鍋中，炸至金黃撈起，備用。
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) Y7 e# g& c* `7 h Gwww2.tvboxnow.com3. 作法2鍋中油到出，加入黑麻油爆香薑片至乾皺狀，放入所有調味料及作法2的花枝丸及蒜頭拌炒均勻。
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4. 起鍋前加入九層塔葉拌勻即可。
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! E6 e2 ^/ A' z% A( ~7 M# \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
' F% ]) j- G6 m0 j! @) T1 e7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸除了煮湯、酥炸之外，因為口感彈牙風味鮮美，拿來做成三杯料理，吃起來轐書給三杯中卷。
. P2 H7 {" ^2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~, |' Y% L! P4 M) d. s花枝丸、貢丸這些丸子類食品，都要放入冷凍庫保存，因此在料理之前，一定要拿出來完全退冰，這樣才不會吃到內部還是生冷的丸子。
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發表於 2015-11-19 04:34 AM
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