[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! ?: P* S# q& Y. U; d6 D
蔥....適量
# i) J2 z0 j6 I2 l4 L9 D, Q青蒜....1支
5 n  ?7 G4 A2 I. q潤餅皮....2張$ ]+ ?) j' l5 G1 p) D; f
烤鴨腿....1隻
7 ?! R% R6 G9 H3 E, W* ?; L6 s公仔箱論壇特製烤鴨醬....適量
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作法& P' u) f" P" U. P
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
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4 p: g0 ]4 f- w- W0 @5 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。