[中式食譜] 烤鴨捲餅

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材料www2.tvboxnow.com; d1 t$ ]; ^6 z# W4 T& `- g+ w
蔥....適量
+ w: u4 o7 \; a4 Z/ Y% C% jtvb now,tvbnow,bttvb青蒜....1支
% y; R9 N/ w/ U& u潤餅皮....2張
( x( A# y' L* |) h9 a( G2 Q公仔箱論壇烤鴨腿....1隻
, `5 n) m# J( O* J- y( e! f特製烤鴨醬....適量
' n( ~  \. O% C; ewww2.tvboxnow.com3 y9 u, n+ Y7 H2 u8 \7 p! S* k

1 k7 L* Z: a2 t/ i5 g( J/ }作法tvb now,tvbnow,bttvb+ C# g2 `6 O% Y0 V' p
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。公仔箱論壇  s$ R2 y/ A4 H# ^" P1 H

9 T: A+ [5 p% m, X( etvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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1 I: B5 ?) M, U! @3 |6 t4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。