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0 I6 W# y, k9 h7 M3 D4 J; Xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; Q- u9 v* A3 R, ^' W
公仔箱論壇2 Y9 C1 f# T. l8 i: N
材料
5 }- c2 K: V l4 T- b+ K# }www2.tvboxnow.com豬里肌排....2片公仔箱論壇, v# }4 B9 g7 j' F9 h& O
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! K2 a V* h3 K6 t2 y+ Qwww2.tvboxnow.com炸粉：
0 q8 O, [$ ^0 L) z2 @5 \) t0 Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....2顆tvb now,tvbnow,bttvb7 @' ^8 }' \# J- o [" M
麵包粉....50公克tvb now,tvbnow,bttvb% k8 H/ }, m( ]5 \6 m
低筋麵粉....30公克
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* F2 ]8 I" A/ P: T3 r8 r醃料
; J2 S1 b! }. E4 K* ^, o4 I3 Itvb now,tvbnow,bttvb水....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y: Q) G$ A7 e# J
鹽....1/8茶匙2 q- G" f& f7 ~6 Z8 j9 z& r
細砂糖....1/4茶匙
5 M5 \3 _- w3 e, f# W7 ~; R/ l* y+ g9 r公仔箱論壇白胡椒粉....1/6茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \' ^+ M5 y9 I6 \5 V
tvb now,tvbnow,bttvb X6 d0 E' B. b: r) p; G; x
5 G) A8 c0 A6 m4 Otvb now,tvbnow,bttvb作法
, q: n1 V0 B# B1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]- D3 t! ~- W
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。tvb now,tvbnow,bttvb' K, ]: Q4 [3 N5 C9 A" O) S
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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$ W: \' B5 V4 \2 O& v/ l6 D4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。; p# i" r) D- {& x% d8 w: e
6 l& o& A, Q/ C& n7 n0 cwww2.tvboxnow.com5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。: ^$ r/ U! a& ?# r% A
# a1 B: V! h" L( ~- w公仔箱論壇7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 {' t) [/ N! }
' i9 n/ }) Y: V. U' n* m9 l9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。$ S; O1 m& @/ d) C. W3 \
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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