[中式食譜] 腐乳油條蒸雞球

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材料:        
% U2 E- A+ b& P) dtvb now,tvbnow,bttvb雞脾肉300克(切球)、油條半至1條(切片)、冬菇6隻(浸透，切條)、唐芹1棵(切段)、紅辣椒1隻(切絲)、乾蔥2粒(切片)www2.tvboxnow.com$ w4 q+ Y2 \' A) |5 [* o
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' c  h6 y3 h* n/ G6 etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
" p9 u+ i& j; E* R* Q: c/ u7 Ntvb now,tvbnow,bttvb(一)
0 s* b' c$ `7 {* [* T2 t生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 www2.tvboxnow.com7 o0 _' n- n. U" c" X* n, w, N9 R$ A
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(二)
9 _1 g# u( }6 I- X" E) E, X腐乳4小件(辣或不辣)、糖半茶匙 、黃酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \4 J' e+ `. C! |0 @* z$ l
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- R5 ^  B4 O) gwww2.tvboxnow.com做法:         www2.tvboxnow.com8 u+ u$ f: p+ C2 C
1.雞肉與醃料(一)、(二)拌勻待片刻。
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2.碟內先排好油條。
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* Z& e- P2 g7 m! ?: Ywww2.tvboxnow.com3.雞球、冬菇及配料拌勻，加2至3湯匙水，鋪於油條上，隔水蒸約10至12分鐘即成。