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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


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蒜蓉....2茶匙
1 h) [4 X* u  H+ ?2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥碎....2茶匙
% ?/ Y. X" n7 x- T7 e2 x公仔箱論壇免治雞肉....90克tvb now,tvbnow,bttvb, g8 [, w$ A: G8 a6 r
蠔肉[切粒]....120克
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馬蹄[切細粒]....25克www2.tvboxnow.com8 }$ W* E6 v3 S  S  O% i7 R7 u
松子仁.[烘香]....50克公仔箱論壇$ D/ F8 \: \% }; O! j
甜紅椒[切細粒]....90克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c, H7 p$ l3 I, X
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! n5 X5 V: t; n4 N公仔箱論壇粉糰
0 c5 s+ A0 y0 Z/ r, vwww2.tvboxnow.com油....30克
" B9 S  y0 L+ P/ U/ }3 p  z) R公仔箱論壇芝麻.... 適量
, {+ u& K" n! a% Q6 p9 @  Ewww2.tvboxnow.com麵粉....250克% H6 i9 ~0 |: z0 a
泡打粉....2克
# c7 _8 v  z8 W: L  z& w5 v乾酵母....2克' l! l) G. j: b+ M. V
叉燒醬....1湯匙
6 m  u2 Y  t* C& e7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....100~120毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s9 }5 M1 F1 u, C- |
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1 Z6 L* ?+ n3 r( ]& A1 Dwww2.tvboxnow.com醃料
( f/ _+ g% v9 T( B: {純正芝麻油....1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( e, k$ ^& K7 v! Z7 b0 m# p
舊庄特級蠔油....1 湯匙: X: H) M1 g8 C- `  ?

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芡汁' n7 a# v7 t% c) V* E5 G5 i
水....2湯匙
* k' B" U% u& J8 ]5 P粟粉....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \* w, ^4 j/ n
叉燒醬....1湯匙
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2 w! O& {0 C: w* Ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- ?. k0 a& H) m

8 K; v2 {3 U$ btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; ~' l6 S+ O1 H: Y
程序& s+ n  k( N4 Z  S0 m2 s- M
1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N2 R/ S/ i$ Q
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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' @* m/ l% X; b* {9 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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; w& `8 C$ M" Z+ _( b9 Q5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。www2.tvboxnow.com1 t5 O, u; R# K; H. y0 ]

6 J1 `  F* c% H* t9 Z/ I7 X公仔箱論壇6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb! m$ c- R- H; |& P% g6 I4 Z1 Y
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。tvb now,tvbnow,bttvb" K8 E1 r6 ], R; u, f2 h* a/ v

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