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材料
7 }6 Y# Y3 `; mwww2.tvboxnow.com蒜蓉....2茶匙: q" R2 R3 N7 q9 k$ D' F
乾蔥碎....2茶匙
, E- c3 @( C# t: o" d# q" d* b" h免治雞肉....90克
% ?/ y7 |/ ]0 d2 b' p: G' iwww2.tvboxnow.com蠔肉[切粒]....120克tvb now,tvbnow,bttvb: R9 Y$ ~+ L9 v" |+ n g l$ d9 ~
甘筍[切細粒]....50克
- ?( u; N0 J( i1 M/ ]6 j4 y+ {" Utvb now,tvbnow,bttvb馬蹄[切細粒]....25克
3 f; K9 F9 @) B6 k v松子仁.[烘香]....50克& s7 a0 M) n1 p* v
甜紅椒[切細粒]....90克tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 `" J4 e2 a* r6 N
公仔箱論壇# w: A! _; w" Q! D& ?% y( e" Q
# g9 H- m1 X4 o7 S, p公仔箱論壇粉糰
, d( {) g" P, z% W5 b% M油....30克
# @* t7 u' H9 r; _. G9 e/ v公仔箱論壇芝麻.... 適量
+ Z: L w$ y+ n+ t3 N9 Y麵粉....250克tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 u9 f& M. I0 e2 b2 r
泡打粉....2克
9 a! \* c2 \0 v2 ?乾酵母....2克% Z N' G1 g! c0 C: E
叉燒醬....1湯匙
- f. p0 s0 ]4 e0 Z& W6 P2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水....100~120毫升- w* k( S7 R( b& x5 i! g
& |) o2 {/ p2 _ [& a公仔箱論壇
4 z3 D2 y" y& r4 {9 z: hwww2.tvboxnow.com醃料www2.tvboxnow.com* w6 C% l. m1 t" k( u( s3 C3 [
純正芝麻油....1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?* S; C9 f! g* i! `$ r4 x
舊庄特級蠔油....1 湯匙3 G/ `( L" r, [. O. P- {
) N: W* @( e6 Q) K) D5 z2 T$ O( V
芡汁
9 |5 F; S( T" i0 t7 qtvb now,tvbnow,bttvb水....2湯匙
( l( |) v( x: O ^/ r! t3 b粟粉....1茶匙6 F( g0 @6 W/ P4 l
叉燒醬....1湯匙
% w* R ~5 y- Q# A8 k: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油....1茶匙
( d$ z7 Q( l; m5 V# a; l( `公仔箱論壇舊庄特級蠔油....2茶匙
: M* l) e; V* f, dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 O7 {. w% L* D2 B5 a
' E1 R, z# {! r' S& n, u. s
程序
- e( [, a+ b' O# N公仔箱論壇1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ V8 [. @+ b: V* d1 a; g
, r/ Z& g% H; e, l; q9 V2 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 切割粉糰為8份，每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開，塗上刀叉燒醬後卷起。
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; g1 P# r5 E7 H6 x1 H% nwww2.tvboxnow.com3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀，掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。- s3 |% N- k5 Q6 U
! V: O4 K& ~4 G0 D/ t8 U! [www2.tvboxnow.com4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥，下免治雞肉及蠔肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb- l( I$ u% Y2 P* P. ~+ N
; L# o4 a; u; e7 vtvb now,tvbnow,bttvb6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄，炒約1分鐘，拌入芡汁，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb" e8 v$ L* j E. b; m
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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發表於 2015-11-20 04:49 AM
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